Essen & Trinken

Mit Aromavielfalt gegen Viruseinfalt

Der Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte. Und wie es Mörike schon prophezeit hat, streifen jetzt auch wohlbekannte Düfte ahnungsvoll das Land. Düfte nach Apfel und Maracuja, Vanille und Zitrus, Banane und Johannisbeere, eingefangen in den Weinen des jungen Jahrgangs. Die wollen nach lichtlosen Monaten im Keller ans Frühlingslicht, um nun endlich mit ihren Aromen Nasen und Gaumen zu verwöhnen.

Traditionell wird für die Ouvertüre der frischen Tropfen die letzte Aprilwoche genutzt. Das soll auch in Coronazeiten so sein, wenn auch in abgewandelter Form. Die geplante öffentliche Jungweinprobe der Winzervereinigung Freyburg fällt also nicht in Unstrut, sondern geht am 25. April über die virtuelle Bühne.

Dazu laden die Gebietsweinkönigin Annemarie Triebe und der Geschäftsführer der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, Hans Albrecht Zieger ins Internet ein. Dabei werden sechs Weine vorgestellt und fachkundig besprochen. Ab 17 Uhr können die Weinfreunde live dabei sein, wenn in sicherem Abstand ausgewählte Neue verkostet werden. Per Facebook besteht zudem die Möglichkeit als externe Hobby-Tester die Probe zu kommentieren. Dazu müsse man nicht selbst Facebook-Mitglied sein, die Genossenschaft bietet einen freien Zugang zu ihrem dortigen Auftritt an.

Passend zu dieser Präsentation des 2019er Jahrgangs können vorab die sechs ausgesuchten Weine per Online-Shop bestellt werden. Ins Verkostungsglas kommen Gutedel, Sauvignon Blanc, Grauburgunder (Schloß Neuenburg), Weißburgunder (Schloß Neuenburg) sowie ein Auxerrois und ein Dornfelder Rosé vom Weimarer Poetenweg.

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