Essen & Trinken

Snacken mit SALDORO

Wenn wir schon zu Hause bleiben, dann sollten wir uns die Zeit drinnen so richtig schön und schmackhaft machen. Ob alleine, mit dem Partner, der Familie oder der WG – ein spannender Film oder eine mitreißende Serie bringen eine kleine Auszeit in den Alltag. Was dabei auf gar keinen Fall fehlen darf: leckere Snacks! Doch wer jetzt schon keine Lust mehr auf die altbekannten Klassiker hat, der kann mit ein paar einfachen Tipps und Tricks Abwechslung auf den Couchtisch bringen – und bewährte Knabbereien dabei gleich noch ein bisschen gesünder machen.

Tipp 1: Popcorn – salzig statt süß 

Popcorn ist bei jedem Film- und Serienabend das Must-have schlechthin. Richtig abwechslungsreich und dazu noch gesünder wird der gepoppte Mais in seiner salzigen, selbstgemachten Variante. Diese kann nämlich mit unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern beliebig verfeinert werden. Dazu einfach Butter mit dem Lieblingsgewürz und einer Prise feinem bis mittelgroben Salz im Topf schmelzen, das ungewürzte Popcorn dazugeben und kräftig durchschütteln. Wir empfehlen als Würzungen Tandoori oder Curry und SALDORO Ursalz mit Bio-Chili.

Tipp 2: Neue Dips für Chips

Zu unseren absoluten Snacklieblingen zählen Chips und Nachos. Um noch mehr unterschiedliche Geschmacksnuancen in die knusprige Knabberei zu bringen, kann man ihre Basis ändern: Süßkartoffeln, Rote Beete oder altes Brot können in dünnen Scheiben geröstet und gut gewürzt eine leckere Alternative zur Kartoffel sein. Wir mögen zum Filmabend altes Ciabattabrot. Dieses einfach in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne knusprig aufbacken.

Wie wäre es mal mit einem neuen Dip zu den Chips? Nicht nur Käse- und Tomatensaucen eignen sich zum Tunken, auch süß-saure Komponenten wie Früchte und Chutneys können roh oder eingekocht einen leckeren Kontrast geben. Wir haben die fruchtige Versuchung ausprobiert – mit einem süß-herzhaften Erdbeer-Mango-Salat mit Schinken oder dem Lachs-Tatar mit grünem Apfel – lecker!

Tipp 3: Süßes mit dem gewissen Aromenkick

Zu den salzigen Knabbereien darf auf dem Couchtisch etwas Süßes nicht fehlen. Kräuter, Salz, Pfeffer, Früchte und Nüsse machen aus altbekannten, süßen Leckereien wie Keksen und Schokolade ein aufregendes Aromenfeuerwerk.

Das absolute Muss für gute Laune: Schokolade! Noch verführerischer wird sie, wenn sie mit Nüssen, Beeren oder Salz aufgepeppt ist. Das Salz sorgt dafür, dass wir den dunklen Glücklichmacher gleich viel süßer, bewusster und intensiver erleben. Als Zugabe eignen sich zum Beispiel Pinienkerne, Pistazien, Mandeln, Cashews, Kokoschips, Cranberries oder Gojibeeren. Der Kreativität und der Kombinationsvielfalt sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Genuss- und Suchtfaktor pur ist unsere Variante aus Gojibeeren, Pistazien, Pfeffer und SALDORO Meersalz.

In süßen Gebäcken und Keksen harmonieren Kräuter und Zitrusfrüchte besonders gut – wie zum Beispiel in dem mediterran angehauchten Thymian-Orangen-Shortbread mit SALDORO Ursalz Rosa. Dieses lässt sich schon ein paar Tage vor dem gemeinsamen Abend vorbereiten, denn in einer gut verschließbaren Blechdose hält es sich über zehn Tage frisch und lecker.

Extratipp: Für die Stärkung zwischendurch

Gut gestärkt ist bekanntlich halb gewonnen. Das gilt vor allem bei Serien mit spannenden Cliffhangern, bei denen man einfach nicht abschalten kann. Wenn aus dem Filmabend dann ein Marathon wird, hilft nur eins: eine deftige Stärkung für die bevorstehende Seriennacht. Unsere gesunde Empfehlung für den großen Hunger zwischendurch: der Jackfruit Burger mit Apfel-Coleslaw, feiner Ingwer-Sojasaucen-Marinade und SALDORO Ursalz. Der macht nicht nur Veggies happy und satt, sondern auch kann auch einfach auf der Hand vorm Fernseher verschlungen werden.

Über K+S Aktiengesellschaft

SALDORO ist eine Marke der K+S Minerals and Agriculture GmbH. Mit seinem modernen, geselligen Markenauftritt und seinem breiten Sortiment aus naturreinen Ur- und Meersalzen sowie hochwertigen Kristallsalzen steht SALDORO für vielseitigen, bewussten und gemeinsamen Genuss im Premium- und Daily-Cooking-Segment.

Das Ursalz von SALDORO gilt mit seinen 250 Millionen Jahren als ein unvergleichbar reines Naturprodukt. Es wird an den norddeutschen Standorten Bernburg und Grasleben in 400 bis 750 Meter Tiefe bergmännisch abgebaut und direkt vermahlen. Das SALDORO Ursalz Rosa ist das einzige naturbelassene rosa Salz aus Deutschland, das wertvolle Eisenmineralien enthält. Seit April 2018 bereichert zudem ein naturreines Meersalz aus den Salzgärten im Iberischen Naturpark die Produktrange von SALDORO. Das Kristallsalz wird aus der Sole des urzeitlichen Zechsteinsalzes in Norddeutschland gewonnen und ist von Natur aus weiß.

Die sympathische Marke SALDORO ist Gewinner des renommierten German Brand Awards und wurde mit ihrer Neueinführung des SALDORO Meersalzes als Produkt des Jahres 2019 ausgezeichnet. Das SALDORO Ursalz Rosa ist Kulinarischer Botschafter Niedersachsens sowie Produkt des Jahres 2020.

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