7. Nachhaltigkeitsbericht der Molkerei Berchtesgadener Land

Wie wir uns in diesem Sinne im Detail für den Erhalt der kleinbäuerlichen Strukturen zwischen Watzmann und Zugspitze, eine umweltverträgliche Landwirtschaft und ein faires Miteinander 2019 stark gemacht haben und welche Nachhaltigkeitsziele wir 2020 verfolgen, stellen wir Ihnen im 7. Nachhaltigkeitsbericht (https://media.bergbauernmilch.de/nachhaltigkeitsbericht/2019/) vor.

Meilensteine 2019 waren unter anderem:

• Kleinbäuerliche Strukturen: Grundsatzentscheidung für eine negative Mengenstaffel für landwirtschaftliche Betriebe, die über 1 Million Kilogramm Milch an die Molkerei liefern, denn Vorstand und Aufsichtsrat waren sich einig: Familienbetriebe mit durchschnittlich 27 Kühen sollen die Region weiterhin prägen.
• Umweltverträgliche Landwirtschaft: Erfolgreiche Suche nach weiteren Höfen, die sich für eine bio-dynamische Landwirtschaft begeistern, um der steigenden Nachfrage unserer Verbraucherinnen und Verbraucher nach Demeter-Produkten gerecht zu werden.
• Nachhaltige Wertschöpfungskette: Neben der Milch auch beim Hafer im Knuspermüsli auf Regionalität setzen.

Die wertvolle Arbeit unserer Landwirte durch einen überdurchschnittlichen Milchpreis zu honorieren und nachhaltig zu wirtschaften, liefert nicht nur unseren Verbrauchern hochwertige Produkte, sondern Ihnen auch spannende Geschichten.