Der Matrosenschluck von Ratsherrn gewinnt Gold

Seit fast zwei Jahrzehnten wird der renommierte Award der Privaten Brauereien verliehen und zählt weltweit zu einer der wichtigsten Auszeichnungen der Branche. Das Augenmerk liegt auf Brauereien, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verschreiben. Insgesamt wurden über 2.000 Biere aus 42 Ländern aller Kontinente von einer 66-köpfigen Expertenjury in der Doemens Akademie blind verkostet, die jeweils drei Biere in 70 Kategorien mit Bronze, Silber oder Gold kürten.

„Der Matrosenschluck gehört seit 2012 zu unserem Stammsortiment und begeistert seither zahlreiche Bierliebhaber. Entstanden ist er aus der Vision, eine spannende neue Variante des Weißbiers zu entwickeln, welches weltweit erstmals im Mittelalter in Hamburg eingebraut wurde. Mit einer Kombination aus einem Belgischen Wit, einem bayrischen Weißbier sowie den Aromen von Zitrus und tropischen Fürchten aus dem Hopfen eines IPAs, entstand ein Starkbier mit 6,5 % Vol. Das Hafermalz als dritte Getreidesorte rundet den Geschmack ab. Wir sind stolz, dass unser Matrosenschluck nun schon die dritte Gold-Medaille geholt hat und freuen uns sehr über die Anerkennung“, sagt Ian Pyle, Braumeister der Ratsherrn Brauerei und Entwickler des Gewinnerbieres.

Vom 8. bis 10. Oktober 2020 fanden die Blindverkostungen unter Berücksichtigung der gegebenen Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien statt. Auch die diesjährige Preisverleihung am 11. November 2020 fand anders als gewohnt, nämlich digital statt.

Eine passende Verzehrempfehlung im Foodpairing mit dem Matrosenschluck finden Sie hier: https://www.ratsherrn.de/…

Fakten zum European Beer Star Award 2020

• 2.036 Biere aus 42 Ländern nahmen teil
• Vergeben werden in jeder Kategorie nur drei Preise in Gold, Silber und Bronze
• Bewertet werden die Biere nach rein sensorischen Kriterien in 70 Bierstilen
• Der Award richtet sich an Brauereien aus der ganzen Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verschrieben haben.