Healthy Living Award 2021 für Essento Insect Food
Der einzigartige Branchenwettbewerb fand bereits zum dritten Mal statt. Die Fachjury bestehend aus 16 Experten von Ernährungswissenschaftlern, Spitzenköchen und Ökotrophologen bis hin zu Sportlern und Hautfachärzten bewertete die nominierten Produkte. Die gesamte Preisverleihung wurde aufgezeichnet und kann hier nachgeschaut werden.
«Mit den Healthy Living Awards zeichnen wir Produkte und Hersteller aus, welche sich für einen zeitgerechten Lebensstil einsetzen: Gesund essen, sich körperlich und mental fit halten, das Leben geniessen und das alles möglichst nachhaltig» so Christine Felsinger, Verlagsleiterin des «DoldeMedien Verlag».
In der Kategorie FOOD werden, wie in den Vorjahren bei den Healthy Living Awards, gute, gesunde und innovative Lebensmittel prämiert.
Die Gewinner-Produkte
Gleich zwei Produkte wurden von der Jury prämiert: Die Essento Insect Snacks und die Essento Insect Bars. Insekten sind proteinhaltig, voller Vitamine und Mineralstoffe und haben einen kleinen CO2-Fussabdruck.
Damit passen Sie perfekt zur «eathealthy-Philosophie», welche vom DoldeMedien Verlag im Rahmen des Awards grossgeschrieben wird. Die Philosophie besteht aus drei Bausteinen: «Bewusster einkaufen», «Unkompliziert kochen» und «Gesünder geniessen».
Essento ist der Schweizer Pionier, welcher sich seit 2013 dem kulinarischen Potential von Insekten widmet und damit eine neue Geschmackswelt eröffnet.
Essento entwickelt und produziert in der hauseignen Manufaktur in Zürich und vermarktet diese Spezialitäten aus essbaren Insekten für den Detailhandel, die Gastronomie und über den Onlineshop und möchte damit einen Mehrwert für Mensch und Umwelt schaffen.
Zudem engagiert sich Essento für die Sensibilisierung rund ums Thema essbare Insekten und organisiert Workshops, Vorträge und Events um die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile aufzuzeigen und die Food Revolution vorwärts zu treiben.
Essento Food AG
Aargauerstrasse 3
CH8048 Zürich
Telefon: +41 (78) 7052471
http://www.essento.ch
Leiter Marketing & Verkauf
E-Mail: melchior@essento.ch
