Die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer und ihr komplettes Sortiment ist seit dem 01. Januar 2021 standardmäßig klimaneutral

Der Produzent von frischen Kartoffelspezialitäten hat in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) die Klimabilanz seines Unternehmens erstellt. Dazu wurde der CO2-Fußanbruck entlang der gesamten Wertschöpfungskette gemessen – von der Kartoffel auf dem Acker, über die Weiterverarbeitung im hofeigenen Schäl- und Manufakturbetrieb bis zum Kunden. Wo es möglich ist, werden CO2-Emissionen gänzlich vermieden und kontinuierlich reduziert. Durch die geschlossene Kreislaufwirtschaft produziert die Manufaktur ausschließlich mit Biostrom, der aus Reststoffen, ebenso wie aus Teilen der organischen Nebenproduktion aus dem Manufakturbetrieb, in der hofeigenen Biogasanlage erzeugt wird.  

„Als regional-verwurzeltes Familienunternehmen mit landwirtschaftlichem Ursprung haben wir eine sehr starke Verbundenheit zur Natur und diese gilt es auch für zukünftige Generationen zu bewahren“, erklärt der Nachhaltigkeitsmanager Max Pahmeyer.

Die nicht vermeidbaren CO₂ Emissionen werden in Kooperation mit ClimatePartner durch die Unterstützung von zertifizierten Klimaschutzprojekten ausgeglichen. Durch diese Beteiligung konnten bereits mehr als 15.000 Bäume in Portel/Brasilien gepflanzt und 439 Hektar Wald in Guanaré/Uruguay geschützt werden um die globale Erwärmung zu bekämpfen, denn die dadurch neu entstandenen bzw. geschützten Waldgebiete binden große Mengen an Kohlendioxid aus der Atmosphäre.

„Spätestens nach Beginn der Fridays for Future Bewegung war uns klar, wir möchten noch mehr für den Klimaschutz tun. Mit der klimaneutralen Produktion unserer Produkte möchten wir uns und unseren Kunden die Möglichkeit geben, Teil der Lösung zu sein“, erklärt Marion Pahmeyer, Geschäftsführerin für Marketing und Vertrieb.

Zukünftig wird sich auf allen Produkten der Kartoffelmanufaktur neben dem ClimatePartner-Label „Klimaneutral“, in Zukunft ein QR-Code befinden, mit dem interessierte Kunden mehr über die Klimaschutzaktivitäten im Hause Pahmeyer erfahren können.