Neue Variante des RS16: Metalfilter für Kaffee

Durch seine Bauweise ermöglicht der Filter eine optimale Extraktion und Geschmacksentwicklung des Kaffees, da die geschmackstragenden Kaffeefette nicht zurückgehalten werden und neben der intensiveren Aromenentwicklung zugleich das Mundgefühl verstärken. Ergebnis ist eine reine, intensive und balancierte Tasse, mit ausgeprägter Haptik.

Die aus einem Stück gefertigte Edelstahl-Edition des RS-16 Filters verhält sich wie auch der RS16 GlasFilter geschmacklich neutral, da keine Schweißnähte vorhanden sind, über die galvanische Strömungen entstehen könnten.

Während der RS16-Glasfilter den Körper und die Süße des Kaffees intensiviert, steigert der RS16-Metallfilter die Wahrnehmung der Fruchttöne und einer balancierten Säurestruktur.

Eine Brewing-Station und ein Tassenhalter für den RS-16 sind ebenfalls im Shop bestellbar und passen zu beiden RS16-Modellen.

Coffee Consulate ist ein unabhängiges Schulungs- und Forschungszentrum, das auf Basis naturwissenschaftlicher Erkenntnisse und Forschungen arbeitet. Es bietet neben verschiedenen eintägigen modularen Workshops, die auch gebündelt werden können, individuell gestaltete Schulungsmaßnahmen für die Kaffeeindustrie sowie Kaffeeanbieter (Hotellerie, Gastronomie, Coffeeshops, Bäckereien, etc.) an.