Einkochen mit RÖSLE

Schnell und einfach einkochen – clevere Küchenhelfer machen es möglich

Der Baum hat mal wieder zu viele Äpfel abgeworfen und jetzt steht Apfelmus auf dem Programm? Mit dem RÖSLE Fruchtentkerner (UVP: 24,95 €) geht die Vorarbeit besonders fix. Schnell noch den Apfel- und Birnenteiler (UVP: 29,95 €) eingesetzt und schon haben alle Apfelstücke die gleiche Form und lassen sich besonders gut einkochen. Neben klassischen Marmeladen sind aber auch Chutneys besonders im Trend. Hierfür müssen häufig Gemüse- oder Obstsorten fein geschält werden. Der RÖSLE Pendelschäler quer (UVP: 24,95 €) erledigt diese Aufgabe mit Bravour – egal, ob Links- oder Rechtshänder.

Selbstgemacht ist einfach besser

Erdbeer- und Himbeermarmelade können so lecker sein – für einige sind aber die kleinen Kerne eine echte Herausforderung. Was liegt da näher als das weiche Obst über das Passetout zu passieren? Mit unterschiedlichen Siebeinlagen überzeugt das Modell von RÖSLE (UVP 99,95 €) bei jedem Einsatzzweck mit dem optimalen Ergebnis. Damit die Erdbeermarmelade auch bestimmt keine Kerne mehr enthält. Der Gegengriff kann einfach auf den Topf gesetzt werden und schon kann es los gehen.

Marmelade kochen – aber ohne Kleckerei

Die Marmelade oder das Chutney sind fertig und dürfen jetzt endlich in die Gläser zum Abkühlen. Schnell mal eben umfüllen – oft nicht ganz einfach. Statt alles ringsum mit Küchenpapier auszulegen, bietet sich hier ein Marmeladetrichter (UVP 29,95 €) an. Der schafft die Aufgabe auch ganz ohne Kleckerei und ist eine wahre Hilfe.

CHARMante Töpfe zum Einkochen

Früchte waschen, putzen und zusammen mit Gewürzen und Gelierzucker in den Topf geben – je nach Menge einen entsprechend Großen. Die Topf-Serie CHARM von RÖSLE (UVP Topf-Set 4-tlg: 159,00 €) überzeugt mit einem ergonomischen Griffdesign und zeitloser Eleganz sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene. Die Edelstahltöpfe mit eleganter 2-Ton-Polierung eignen sich für Elektro-, Keramik-, Gas- und Induktionsherde und können außerdem bedenkenlos im Backofen verwendet werden. Drei seitlich platzierte Dampflöcher im Deckel aus gehärtetem Glas sorgen für idealen Dampfauslass.

Wem die hier vorgestellten Töpfe noch zu klein sind, weil der Obstbaum im Garten einfach nicht aufhören will, leckeres Obst zu produzieren, der ist mit dem besonders hohen Topf der "Silence Pro"-Serie (UVP: 109,00 €) gut bedient.

Mit einem Durchmesser von 24cm fasst der Topf bis zu 8,7 Liter Flüssigkeit und punktet mit Dampfablass durch die clevere Deckelwölbung sowie der Möglichkeit, den Deckel einfach im Topfgriff einzuhängen. Der Silikonrand schützt Deckel- und Seitengriffe vor zu starker Erhitzung und verhindert zudem das Klappern der Deckel – damit die "Silence Pro"-Reihe ihren Namen auch verdient.

Ein weiterer unverzichtbarer Helfer beim Einkochen? Klar – der Kochlöffel! Damit Marmelade und Chutney nicht anbrennen, sollte stetig umgerührt werden, beispielsweise dem Kochlöffel mit Loch und Silikon (UVP: 29,95 €) von RÖSLE. Durch das integrierte Loch können dickflüssige Konsistenzen, wie beispielsweise Marmelade und Gelee, leicht verrührt werden.

Zudem ist der Löffel hitzebeständig bis 220 °C. Nach dem Einkochen lassen sich sowohl die Töpfe als auch der Kochlöffel einfach in der Spülmaschine reinigen.

Ran an die Töpfe!
Ein paar leckere Rezepte finden Sie gleich anbei.

Weitere Rezeptideen, die vorgestellten Produkte, sowie das ganze RÖSLE Sortiment rund um Küchenhelfer, Kochgeschirr, Grillgeräte und BBQ-Accessoires finden Sie rund um die Uhr online auf ww.roesle.com