Lebensmittellogistik: Wie man nachhaltig, sicher und effizient agiert
Viele Menschen hätten während der Coronapandemie neue Einkaufswege ausprobiert und erstmals via Internet Lebensmittel besorgt, machte Bitkom-Hauptgeschäftsführer Dr. Bernhard Rohleder im September anlässlich der Vorstellung der Umfrageergebnisse deutlich. Mittlerweile habe sich das Unbehagen, im Geschäft vor Ort einzukaufen, bei vielen wieder gelegt, so Rohleder. Auch neue Geschäftsmodelle wie Express-Lebensmittellieferungen in wenigen Minuten sorgten jetzt dafür, dass mehr Menschen online Lebensmittel kaufen – und das unabhängig von Corona.
Der E-Commerce zählt auch zu den Kernthemen des digitalen LOGISTIK HEUTE-Forums „Lebensmittellogistik: Nachhaltig, sicher und effizient agieren“, das am 26. Oktober 2021 von 9:30 bis 13 Uhr stattfindet. So berichtet Björn Christian Wolf, Operations Director bei Knuspr.de, in seinem Vortrag, wie der Online-Supermarkt frische und hochwertige Lebensmittel innerhalb von drei Stunden direkt nach Hause liefert und wie die Logistik dahinter aussieht.
„Es geht in dem digitalen LOGISTIK HEUTE-Forum zur Lebensmittellogistik darum, wie erfolgreiche Unternehmen für die Qualität, Sicherheit und Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette sorgen und welche Learnings man aus der Coronapandemie ziehen kann“, sagt Matthias Pieringer, Chefredakteur des Fachmediums LOGISTIK HEUTE und Moderator der Veranstaltung. „Ein weiteres Topthema bildet die zunehmende Forderung der Konsumenten nach Nachhaltigkeit in der Lebensmittellogistik. In der Veranstaltung haben die Teilnehmer die Möglichkeit, über diese und weitere Fragen mit den Referenten aus Lebensmittelindustrie, Handel und Dienstleistung virtuell zu diskutieren.“
Referenten auf dem digitalen LOGISTIK HEUTE-Forum zur Lebensmittellogistik sind:
Dr. Michael Bell, Leiter Logistik, Adelholzener Alpenquellen GmbH
Torsten Oldhues, Geschäftsführer Operations, Havi Logistics GmbH
Andreas Oy, Vice President Sector Food & Beverage, SSI Schäfer
Alexander Piutti, Gründer und CEO, SPRK.global GmbH
Dr. Giovanni Prestifilippo, Geschäftsführer, PSI Logistics GmbH
Bernhard Reitberger, Geschäftsführer, System Logistics GmbH
Anselm Schierle, Principal Consultant, io-consultants GmbH & Co. KG
Björn Christian Wolf, Operations Director, Knuspr.de
Wer teilnehmen möchte, meldet sich kostenfrei an unter:
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