Auf den Spuren von Kräutern und Pflanzen mit Buchautor, Koch & Co.

„Ob Leberblümchen oder Märzbecher – vielen ist die heimische Pflanzenwelt nicht so geläufig und was die Natur uns noch so alles bietet. Durch die Wanderung „vor der Haustür“ möchten wir unseren Gästen jede Menge Interessantes zu Frühblühern vermitteln, sowohl „verlorengegangenes“ Wissen als auch überraschend Neues. Wir freuen uns sehr, dafür Burkhard Bohne als echten Kenner der Pflanzen, Kräuter und Gärten dabei zu haben, aber auch weitere spannende Persönlichkeiten, die ihre Passion für die heimische Natur mit uns teilen“, so Inge Hauer, Geschäftsführerin der Landpartie Radeln und Reisen.

Unterwegs zwischen Braunschweig und Ziegenberg

Gestartet wird in der alten „Löwenstadt“ Braunschweig, wo auf die Reise mit einem mittelalterlichen Stadtbummel und Übernachtung an der Oker eingestimmt wird. Hier geht es anschließend hinein in frühlingsgrüne Wiesen und Wälder mit Daniel Kluge. Der leidenschaftliche Koch stellt fast vergessene Pflanzenarten wieder ins Rampenlicht und nutzt diese für seine leckeren Kreationen. Gemeinsam mit den Landpartie-Gästen werden die aromatischen Waldzutaten für die Zubereitung und den Genuss im

Restaurant „Überland“ gesammelt. Am nächsten Tag heißt es, den Blick für Pflanzengesellschaften am Wegesrand weiter zu schärfen. Wie kommunizieren sie untereinander und welche Parallelen gibt es zur humanen Gesellschaft? Dieses Wissen vermittelt Burkhard Bohne im urigen Naturschutzgebiet Rautheimer Forst sowie in seinem selbst angelegten Klostergarten in Riddagshausen. Der Buchautor und Pflanzenbotschafter leitet zudem den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig, gründete die erste Kräuterschule der Stadt und tut alles, um möglichst viele Menschen zu Kräuterliebhaber und Gartenfans zu machen.

Mit Streuobstwiesen-Expertin Sabine Fortak geht es am Nordrand des Höhenzugs Elm durch ein weit über 3.000 Tierarten und viele teils selten gewordene Obstgehölze beherbergendes blühendes Biotop. Neben interessanten Einblicken in die traditionelle und landwirtschaftliche Mehrfachnutzung von Streuobstwiesen für Obsterzeugung, Heugewinnung und Viehzucht gibt es auch Köstliches für den Gaumen – hergestellt aus dem hiesigen Streuobst. Eine Verkostung der besonderen Art erwartet die Wanderer am nächsten Tag im Kloster Wöltingerode am Fuße des Naturschutzgebiets Harly-Berg, das mit seiner vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt vorher die Sinne zum Naturwandeln anregt. In der Klosterbrennerei werden dann die Liköre und Brände aus 300 Jahre alter Brennereikunst probiert.

Der vorletzte Tag der Wanderreise gebührt dem Ziegenberg bei Blankenburg mit Blick über die schöne Harzlandschaft im Naturpark. Schäfer Frank Kleemann, der mit seiner “Hüteherde” die Grünflächen um den Ziegenberg beweidet, teilt hier seine Begeisterung für die traditionelle und moderne Schäferei. Nach einer Stärkung an den Fischteichen bei Kloster Michaelstein, wird die Wanderung auf dem Panoramaweg um Blankenburg fortgesetzt, bevor beim traditionellen Abschiedsessen in Ilsenburg das gewonnene Wissen ausgetauscht wird.  

Die neue Wanderreise „Frühlingsboten vor der Haustür – Entdeckungsreise zwischen Harz und Heide“ wird vom 18. bis 24. April 2022 für mindestens acht Teilnehmer angeboten und ist buchbar ab 1.435 Euro pro Person im Doppelzimmer inklusive Halbpension und weiterer Leistungen. Detaillierte Routen- und Preisinformationen: https://www.dielandpartie.de/unsere-reisen/detailseite/&reise=wanderreise-harz

Mehr zur Landpartie Radeln und Reisen über www.dielandpartie.de.

Mehr zur Historie: https://www.dielandpartie.de/ueber-uns/historie-der-landpartie/