Ratsherrn Brauerei und OMR
Über das OMR Festival
Das OMR-Festival, eines der weltweit größten Präsenzevents für die Digital-Branche, zieht jedes Jahr tausende Besucher:innen nach Hamburg. Zuletzt haben 52.000 Menschen (Stand 2019) das Event besucht und eine Mischung aus Konferenzen, Vorträgen, Messe und Konzerten erlebt. Im Mai diesen Jahres werden hochkarätige Sprecher:innen wie Kara Swisher, Scot Galloway und Fynn Kliemann dabei sein. Mit über 500 Aussteller:innen, mehr als 700 Speaker:innen, diversen Masterclasses, Side Events und auch wegen der legendären Aftershow Party ist das OMR-Festival ein Pflichttermin für alle Digital- und Marketingexpert:innen. Das diesjährige Festivalbier stammt von Ratsherrn und wird in entsprechend co-gebrandeten Flaschen sowie erstmalig auch als Tankbier ausgeschenkt werden. So legt das Bier von Produktion bis zum Konsumenten nicht mehr als 200m zurück. Nachhaltiger und frischer geht es nicht!
Neue Speisekarte im Alten Mädchen Braugasthaus rundet das neue Nachbarschaftsverhältnis ab
Als hätten die Köche die Kooperation mit OMR bereits vorausgeahnt, startet das Alte Mädchen diese Woche mit einer gänzlich neuen Speisekarte. Hier finden nun innovative Gerichte, wie die vegetarische Interpretation der klassischen Hamburger Hausmannskost Labskaus mit Roter Beete und Hack auf Soya-Basis oder ein leckeres Schnitzel auf Haferbasis mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat ihren Platz. Für bewusste Fleischesser:innen gibt es saftiges Bio-Rind, zu 100% aus eigener Landwirtschaft auf Rügen stammend. Mit dieser Karte startet Ratsherrn nun ihr Innovations-Projekt „Vom Halm ins Glas und vom Acker auf den Teller“. Denn im Sinne der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft wird nun auch erstmalig eigene Braugerste aus Rügen in Hamburg vermälzt werden.
Über OMR
Die ramp106 GmbH (das Unternehmen hinter OMR) ist ein 360° Medienunternehmen mit Fokus auf Digital Business, Marketing, Finance und Tech. Mit dem jährlich stattfindenden OMR Festival veranstalten wir eines der weltweit größten Präsenzevents für die Digital-Branche mit zuletzt rund 52.000 Besucher*innen (Stand 2019). Zudem sorgen wir auf omr.com täglich für Inspiration und Wissen rund um digitale Fachthemen. Unsere Tochterfirma „Podstars“ produziert über 100 verschiedene Podcast-Formate, darunter zahlreiche mit namenhaften Partner*innen. Seit 2020 betreiben wir außerdem unter omr.com/reviews die größte deutsche Software-Vergleichsplattform. Weitere Standbeine von OMR sind der Bereich Education mit unterschiedlichsten Weiterbildungsangeboten, das Jobportal OMR Jobs sowie der Betrieb des Hamburger Fernsehturms (gemeinsam mit der Messe Hamburg und Home United). Aktuell beschäftigt die ramp106 GmbH rund 200 Mitarbeiter*innen. Weitere Informationen unter www.omr.com.
2012 eröffnete Ratsherrn – einst tradierte Marke aus den 1950ern – eine eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen. Nach einem erfolgreichen Re-Launch wurde 2019 die Marke 50.000 Hektoliter Bier erstmals übertroffen. Damit ist Ratsherrn die größte inhabergeführte Brauerei Hamburgs. Der Anspruch des knapp 50-köpfigen Teams, das zu den Pionieren der Craft Beer Bewegung in Deutschland zählte, ist es, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren. Zu dem breiten Produktsegment gehören neben der Klassik-Linie mit dem beliebten Pilsener, dem Hamburg Hell sowie dem Zwickel viele weitere spannende Bierspezialitäten der Kenner-Linie wie die ausgezeichneten Biere "Matrosenschluck – Weizen IPA" und "Moby Wit – belgisches Witbier". Seit 2019 wird das Sortiment um die "Organic Range" erweitert. Seit Ende 2021 komplettiert das Pilsener Alkoholfrei 0,0% das Portfolio. Ratsherrn ist das erste norddeutsche Mitglied der Slow Brewing Vereinigung. Niklas Nordmann – für die 5. Generation Nordmann stehend – verantwortet das strategische Marketing sowie den Ausbau der Eigengastronomien. Geschäftsführer ist, neben Oliver Nordmann, als bekannter Neuzugang aus der Bierbranche Florian Weins. www.ratsherrn.de
Ratsherrn Brauerei GmbH
Lagerstraße 30a
20357 Hamburg
Telefon: +49 (40) 38072892-13
Telefax: +49 (40) 38072892-92
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