Wahre Helden schauen (wieder) hinter die Kulissen

Jedes Jahr am 23. April feiert Deutschland den „Tag des Bieres“, denn am 23. April 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen. Der Erlass regelt, dass zur Bereitung von Bier grundsätzlich nur Wasser, Malz, Hefe und Hopfen verwendet werden dürfen. Das damit älteste noch gültige Lebensmittelgesetz der Welt gilt seit jeher den Verbrauchern als Qualitätsversprechen.

Das Bier hat Geburtstag – die Geschenke bekommen aber die wahren Helden. Nach der langen coronabedingten Pause haben Fans und Interessierte ab Mai endlich wieder die Möglichkeit, hinter die Kulissen von Ur-Krostitzer zu schauen und Wissenswertes zum Thema Bier zu erfahren. Die Brauerei eignet sich mit den modernen Anlagen und dem idyllischen Hopfengarten auch ganzjährig als Ausflugsziel. Ob als Firmenausflug, Geburtstagsfeier, Junggesellenabschied oder einfach nur, um dem Braumeister über die Schulter zu schauen – eine Brauereibesichtigung ist immer ein Erlebnis. Unsere Brauereiführer weihen in die Geheimnisse des Bierbrauens zwischen traditionellem Handwerk und hochmoderner Technik ein. Der erlebnisreiche und nicht immer ganz „bierernste“ Rundgang erklärt, wer der Mann mit dem Helm ist, führt ins Sudhaus, macht mit der Gärung, Reifung und Filtration vertraut und gewährt Einblicke in Logistik und Qualitätsservice. Außerdem können Besucher die riesigen Gärtanks bestaunen und miterleben, wie das Ur-Krostitzer rasend schnell in Flaschen gefüllt wird.

Für einen Besuch sollten ungefähr anderthalb Stunden eingeplant werden. Eine Verkostung ist inklusive und jeder Besucher erhält zudem ein kleines Präsent. Die Anmeldung für eine Führung ist telefonisch unter 034295 / 77 648 sowie online unter www.ur-krostitzer.de möglich. Der Preis beträgt 10 € pro Person. 

Übrigens: In der Krostitzer Brauerei wird wieder Männertag gefeiert! Am 26. Mai 2022 öffnen sich die Brauerei-Tore von 11 bis 18 Uhr für alle Besucher, der Eintritt ist frei. Moderator Roman Knoblauch führt durch den Tag, für Musik und Unterhaltung wird natürlich gesorgt. Die Ur-Krostitzer Gastronomen werden alle Besucher mit kulinarischen Spezialitäten und feinherbem Biergenuss verwöhnen.

Infos zum Programm gibt es unter www.ur-krostitzer.de sowie auf Facebook.