Einziger Michelin-Stern im Sauerland
Unkomplizierte Wow-Momente
Ob Austern mit Holundervinaigrette, Gänseleberterrine im Portweinmantel oder wie in diesem Fall Lachs mit Gartengurke, Gillardeau Auster auf Algenstrand – im offenen Küchenkonzept der Hofstube Deimann bereitet Felix Weber puristische Menüs aus Lebensmitteln von höchster Qualität direkt vor den Augen des Gastes zu. Das Gourmetrestaurant ist das einzige Sterne-Restaurant im Sauerland.
Hofstube Deimann bald in neuen Räumlichkeiten
Zum Jahreswechsel 2023 wird Felix Weber mit seinem Küchenteam in die neuen Räumlichkeiten des Restaurants in der ersten Etage des Haupthauses; denn die Hofstube Deimann soll ein noch stilvolleres Ambiente erhalten als bereits zuvor. Daran wird im Romantik- & Wellnesshotels Deimann derzeit mit Hochdruck gearbeitet.
Die Hofstube Deimann hat von Mittwoch bis Samstag ab 19.30 Uhr geöffnet. Tischreservierungen werden telefonisch unter 02975/810 oder per E-Mail unter info@deimann.de entgegengenommen.
Vor der Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges und angrenzend an das größte Skigebiet nördlich der Alpen, ist das ehemalige Gutshaus das einzige Fünf-Sterne-Hotel des Sauerlandes. Inmitten einer großen Parkanlage gelegen, umfasst es 114 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, darunter das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Hofstube Deimann, eine Bibliothek, das Spa im Gutshof, ein tägliches Fitness- und Entspannungsprogramm sowie wöchentliche Wanderungen mit der Hoteliersfamilie. Eine eigene Waldhütte, das Golf-Café-Restaurant am nahegelegenen 27-Loch-Meisterschaftsplatz, eine Ladenpassage und das Hotel Störmann im Stadtkern von Schmallenberg ergänzen die umfangreiche Erlebnishotellerie der Familie Deimann.
Weitere Informationen finden sich unter www.deimann.de
Hotel Deimann GmbH & Co. KG
Alte Handelsstr. 5
57392 Schmallenberg
Telefon: +49 (2975) 810
http://www.deimann.de/
STROMBERGER PR GmbH
Telefon: +49 (89) 189478-86
E-Mail: becker@strombergerpr.de
