Schloss Wackerbarth restauriert historisches Winzerhaus im Goldenen Wagen
Dass „Genuss“ das Entscheidungskriterium bei der Auswahl eines Urlaubsziels für die deutschen Reisenden ist, bestätigen aktuelle Marktforschungszahlen des Magic Cities Städtereisemonitors und von inspektour zur Destination Brand Dresden 2021. Das Elbtal halten bereits heute 43 Prozent aller Gäste als geeignet für „Weinreisen“. Vor allem die Ausflugsmöglichkeiten in der Region – darunter auch ein Besuch der Winzer an der Sächsischen Weinstraße – sind sehr geschätzt. Sie gehören neben dem Thema „Kulturangebot / Kunstschätze“ und „Stadtbild“ zu den Top 3 touristischen Standortfaktoren Dresdens. 81 Prozent bewerten die Ausflugsmöglichkeiten mit „sehr gut“ oder „gut“. In dieser Kategorie besitzt Dresden im Vergleich aller „Magic Cities“ (Hamburg, Bremen, Düsseldorf, Köln, Frankfurt am Main, Stuttgart, Nürnberg, München, Leipzig und Dresden) die größte Attraktivität. Auch das kulinarische Angebot der Region schätzen 78 Prozent der Gäste als „sehr gut“ oder „gut“. Der Besuch von Restaurants gehört für 74 Prozent und ein Ausflug in die Region für 40 Prozent der Gäste fest zum Programm bei ihrem nächsten Aufenthalt in der Region.
Neue Straußwirtschaft im Goldenen Wagen
Um die touristische Attraktivität des Elblandes weiter zu stärken, plant Schloss Wackerbarth eine neue Straußwirtschaft im Goldenen Wagen. Das Sächsische Staatsweingut saniert dazu das im Eigentum des Freistaates Sachsen stehende baufällige Winzerhaus auf einer der unteren Terrassen des Weinbergs. Ganz in dessen Nähe befinden sich das bekannte Tor des Weinbergs mit vergoldetem Schlussstein und ein besonderer Rebstock der Sorte „Früher Leipziger“. Dieser ist rund 350 Jahre alt und damit der viertälteste Rebstock der Welt und zweitälteste Hausrebstock Deutschlands. Das Winzerhaus selbst, 1925 von Alfred Tischer in traditioneller Fachwerkbauweise errichtet, steht ebenfalls als Einzeldenkmal auf der Liste der Kulturdenkmale Sachsens. Auch aus diesem Grund bleibt das überlieferte historische Erscheinungsbild des Gebäudes bei den geplanten aufwendigen Sanierungs- und Umbaumaßnahmen erhalten. Die Arbeiten sollen im Juli 2022 beginnen. Die Eröffnung der neuen Straußwirtschaft mit 25 Innenplätzen und einer Außenterrasse mit 30 Plätzen ist für Frühsommer 2023 geplant. Die Gesamtkosten des Projektes belaufen sich auf rund 650.000 Euro. Bereits in den zurückliegenden zehn Monaten lies Schloss Wackerbarth im Auftrag des Freistaates Sachsen die am Winzerhaus angrenzende Weinbergsmauer umwelt- und denkmalgerecht sanieren. Für die erneuerte Fläche von 239 m² waren rund 405 Tonnen Bruchstein nötig. Die Gesamtkosten dieser Arbeiten betrugen weitere rund 190.000 Euro.
Der Goldene Wagen – die Premiumlage Sachsens
Der Goldene Wagen liegt im Herzen des Denkmalschutzgebietes „Historische Weinberglandschaft Radebeul“. Seine Geschichte ist eng verbunden mit der Geschichte des Weinbaus in der Region: Erstmals erwähnt im 13. Jahrhundert, erhielt er Anfang des 17. Jahrhunderts sein heutiges Erscheinungsbild. Weinbauexperten aus Württemberg bekamen damals den Auftrag zur Terrassierung des Weinbergs nach „württemberger Art“ mit Trockenmauern. Aufgrund seiner hervorragenden Weinqualitäten gab man ihm bereits vor 300 Jahren den Namen „Goldener Wagen“. Jahrhundertelang war er deshalb auch der Hausweinberg der sächsischen Kurfürsten. Bis heute prägt der Goldene Wagen nicht nur das Bild des Elbtals, sondern ist auch weiterhin die Premiumlage des Weinbaugebietes. Genussexperten zeichnen die Weine von hier regelmäßig bei nationalen wie internationalen Wettbewerben und Verkostungen aus.
Schloss Wackerbarth ist Europas erstes Erlebnisweingut und führt gleichzeitig die Tradition einer der ältesten Sektkellereien Europas fort. Das Erlebnisweingut steht für ein einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, malerischer Weinkulturlandschaft sowie moderner Wein- und Sektmanufaktur. Dabei folgt das Unternehmen der mehr als 850-jährigen sächsischen Weinbautradition und der 180-jährigen Tradition der Sektkellerei Bussard zur Sektbereitung nach klassischer Flaschengärung.
2010 wurde das Weingut vom Deutschen Weininstitut (DWI) als "Höhepunkt der Weinkultur" gewürdigt, 2012 erhielt der Blick auf das einzigartige Ensemble die Auszeichnung "Schönste Weinsicht Sachsens". Beim "Deutschen Sekt Award 2018" wurde Schloss Wackerbarth als "Bester Sekterzeuger Deutschlands" ausgezeichnet. 2022 wählte das renommierte Wein- und Genussmagazin VINUM Schloss Wackerbarth unter die "Unique Wineries of the World", die einzigartigsten Weingüter der Welt.
Schloss Wackerbarth hat sich als Staatsweingut der Sicherung und Förderung der sächsischen Weinkulturlandschaft, darunter auch seiner Steillagen mit rund 23.000 m² an historischen Sandsteinmauern, verpflichtet. Dabei ist die Sicherung der Qualität in der Bewirtschaftung der einzelnen Lagen und in der Wein- und Sektbereitung genauso unabdingbar, wie Genießer auf sächsischen Wein aufmerksam zu machen und sie zu einem Besuch der sächsischen Weinstraße einzuladen. Heute bringt Schloss Wackerbarth jedes Jahr rund 190.000 Besuchern den sächsischen Wein- und Sektgenuss mit allen Sinnen näher.
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