Südafrikanische Dessertweine neu bei Behind The Grapes

Im nördlichsten Teil der Winelands, einige Autostunden von Kapstadt entfernt, liegt die Kellerei Klawer Cellars im gleichnamige Ort, benannt nach den vielen Kleeblattfeldern der Region. "Klawer" bedeutet Klee auf Afrikaans. Rund 2000 Hektar werden von den Mitgliedern der Kooperative bewirtschaftet. Aus dieser Menge an Trauben werden Jahr für Jahr hervorragende Weine von einem engagierten, jungen Team bereitet. Neben einigen klassischen Stillweinen stellt Klawer Cellars auch eine reihe typischer Süß- beziehungsweise Dessertweine her. Ganz klar heraus sticht die südafrikanische Variante des Muscat d’Alexandrie, der Hanepoot. Aber auch andere Muscat-Sorten werden, zum Beispiel für den Red Muscadel, zu stilvollen Degestif-Weinen verarbetet.

Der weiße "Hanepoot" und der Roséfarbene "Red Muscadel" sind ab sofort bei Behind The Grapes schon ab einer Flasche zu bestellen. Beide Desswertweine sind gut gekühlt perfekte Begleiter zu scharfen Currys, Thai-Food oder auch Blauschimmelkäse. Behind The Grapes Gründer Oliver Willem Neusser freut sich mit Klawer Cellars ein weiteres Juwel aus den Winelands rund um die Metropole Kapstadt seinen deutschen Kunden präsentieren zu können.