Coffee, science, and music

Bereits der Duft von frisch gebrühtem Kaffee wird von vielen Menschen als erweckend und belebend empfunden. Kaffeeverzehr gilt gemeinhin als ziemlich gesunde Sache; er soll vor Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Demenz und verschiedenen Krebsarten schützen. Doch was ist dran am Heilsversprechen? Studien am Zellmodell oder an Versuchstieren zeigen oft eindrucksvolle Effekte auf Stoffwechsel, Entzündungsprozesse und Tumorwachstum. Es scheint so, dass Kaffeekonsum das Risiko für viele Erkrankungen deutlich reduziert. Wie viel Kaffee wirklich gesund ist und wem es wofür nützt, klären wir in einem Interview mit Dr. Stefan Kabisch. Er ist Studienarzt an der Klinik für Endokrinologie und Stoffwechselmedizin an der Berliner Charité und war viele Jahre am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke tätig.

Die Musiker Mohammed Nasrullah und Anas Tanzari interpretieren beim International Tuesday Lieder der Sängerin Fairuz und syrische Folklore. Fairuz, die international gefeierte Grande Dame der arabischen Musik, ist in arabischen Ländern nicht nur ein kulturelles Muss, sondern Genuss und Vergnügen. Der Tag beginnt mit Fairuz beim morgendlichen Kaffee, im TV und Radio, auf dem Weg zur Arbeit, während der Arbeit, beim Sport in der Schule, ihre Lieder sind allgegenwärtig.

Die Bereitung eines perfekten Espresso oder Cappuccino ist ein ernstzunehmendes Handwerk – und der/die Barista ein Guide für einen sensorischen Kurzurlaub in Bella Italia. Bedeutungsvoll ist die Auswahl der passenden Blends. Genau dazu bietet Patrick Grossmann, Inhaber der ESPRESSONISTEN, Kostproben an. Es gibt 30 Plätze für drei Probier-Runden.

Wir laden ein, zu einem stimmungsvollen International Tuesday im Herzen Potsdams.

Kommenden Veranstaltungen:

25.10.2022 | Science & Politics |WISSENSCHATSETAGE
29.11.2022 | Science & Food |WISSENSCAFTSETAGE

Der INTERNATIONAL TUESDAY ist ein Kooperationsprojekt von den Vereinen proWissen Potsdam, Neues Potsdamer Toleranzedikt und der Potsdamer Bürgerstiftung und ist ein Treffpunkt für alle: Sich kennenlernen, austauschen, vernetzen, Kultur und Wissenschaft genießen und die Vielfalt der Potsdamer Stadtgesellschaft erleben für Internationals und Locals, zwei Stunden mit einem vielseitigen, selbstgestalteten Programm mit Open-Mic, Bühne, Kurzvorträgen, Musik, Gedichten, Interviews und mehr.

Weitere Informationen unter: www.international-tuesday.de