Oh, du duftende Weihnachtszeit

• Dawn Foods liefert Zutaten und Inspirationen für die Weihnachtssaison 2022
• Konditorei-Aromen aus edlen Früchten, Gewürzen und Ölen
• Saisonale Fonds mit dem Geschmack von Bratapfel, Haselnuss oder Blutorange

Muffins mit Bratapfelcreme, Gewürzgugelhupf mit Spekulatiusnote, Weihnachtliche-Orangen-Sahneschnitte und Kokosmakronen – wenn da keine Weihnachtsstimmung aufkommt!
Dawn Foods bietet seinen Kunden wichtige Zutaten für die Weihnachtsbäckerei, denn erst mit dem richtigen Geschmack und Duft der Gebäcke entfaltet sich der Zauber von Weihnachten in den Backstuben.

Stollengewürz und Bratapfelsahne für höchsten Genuss

Die Dawn Konditorei-Aromen lassen sich in konzentrierte und pulverisierte Aromen einteilen. Die konzentrierten Aromen sind back- und gefrierstabil und verfeinern mit natürlichen Ölen, wie feinstem sizilianischen Zitronenöl oder wertvollem Mandelöl, Back- und Konditorenerzeugnisse sowie Eiscreme. Die pulverisierten Aromen, etwa Vani-Star Lebkuchen- oder Stollengewürzaroma, haben eine lange Haltbarkeit und sind präzise zu dosieren. Sie eignen sich hervorragend für den Einsatz in Backwaren sowie Eisspezialitäten.

Winterliche Sahnerouladen und -schnitten lassen sich mit den Dawn Fonds umsetzen. Z.B. einfach Dawn Fond Bratapfel mit Wasser verrühren und geschlagene Sahne unterheben – schon entsteht eine luftig-feine Bratapfelsahne. Die Dawn Fonds gibt es noch in vielen weiteren Geschmacksrichtungen, sodass eine breite Auswahl zur Verfügung steht.

Rezeptideen für weihnachtlichen Gaumenschmaus

Neben den Zutaten bietet Dawn Foods seinen Kunden eine große Bandbreite an weihnachtlichen Rezeptideen und Inspirationen für die Weihnachtszeit an. Mit dem Muffin-Baukastensystem lassen sich beispielsweise Muffins mit Lebkuchengeschmack und Mandelfüllung zaubern. Die Basis wird mit Dawn Muffin-Mix und Dawn Lebkuchen Mix hergestellt und dann mit Mandelfüllung aus Dawn PlusFüll Mandel verfeinert. Alle Rezeptideen erhalten Sie von Ihrem Dawn Kundenberater oder unter www.dawnfoods.com.