Ratsherrn Brauerei inspiriert zum Weihnachts-Shopping

Vor 10 Jahren eröffnete 2012 Ratsherrn – die einst tradierte Marke aus den 1950ern – eine eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen. Nach einem erfolgreichen Re-Launch wurde bereits 2019 die Marke 50.000 Hektoliter erstmals übertroffen. Damit ist Ratsherrn die größte inhabergeführte Brauerei Hamburgs. Der Anspruch des knapp 50-köpfigen Teams, das zu den Pionieren der Craft Beer Bewegung in Deutschland zählte, ist es, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren. Zu dem breiten Produktsortiment gehören neben der Klassik-Linie mit dem beliebten Pilsener, dem Hamburg Hell sowie dem Zwickel viele weitere spannende Bierspezialitäten der Kenner-Linie wie die ausgezeichneten Biere Matrosenschluck und Moby Wit. Seit Ende 2021 komplettieren das Pilsener Alkoholfrei 0,0% und seit 2022 auch das Alster Hell das Portfolio. Ratsherrn ist das erste norddeutsche Mitglied der Slow Brewing Vereinigung und zudem Mitglied von Umweltpartnerschaft Hamburg. Niklas Nordmann wird Anfang 2023 neben seinem Vater Oliver Nordmann gesellschaftender Geschäftsführer und übernimmt dann die operativen Geschicke des Unternehmens. www.ratsherrn.de