Verbesserter Mohn-Füllmix von Dawn Foods

Erst die passende Füllung macht Backwaren zu einem wahren Genuss. Sie verleiht dem Gebäck eine besondere Saftigkeit und ihre Qualität entscheidet über dessen Erfolg. Dawn Foods relauncht in diesem Herbst den Füllmix Dawn PlusFüll Mohn. Er ist back-, gefrier- und auftaustabil, punktet mit einem Gehalt von 50 % Mohn und ist vielseitig und gelingsicher einsetzbar. Die nach traditioneller Rezeptur hergestellte Mohnfüllung eignet sich sowohl für Gebäckklassiker wie Mohnstriezel, Mohnschnecken und Kränze aus luftigem Hefeteig, als auch zum Verfeinern moderner Rezepturen, wie Käsekuchen oder Quarkschnitten mit Mohnfüllung. Für das Grundrezept wird Dawn PlusFüll Mohn mit Bröseln und Wasser für zwei bis drei Minuten verrührt und im Anschluss zehn Minuten quellen gelassen. Schon ist die Mohnfüllung fertig zum Aufstreichen.

Das Beste kommt von innen – für alle Anwendungen das richtige Produkt
Dawn PlusFüll Mohn ist Teil des Dawn Füllmixe-Sortiments, das eine breite Produktauswahl an verschiedenen backstabilen Füllmixen bietet, um für jeden Geschmack und jede Anwendung das Richtige zu finden. Die Dawn-Füllmixe gliedern sich in zwei hochwertige und vielseitig einsetzbare Produktlinien für unterschiedliche Ansprüche und unendlich viele Gebäckvariationen. Dawn PlusFüll sind premium Füllmixe mit 100 % natürlichen Aromen und in den Geschmacksrichtungen Zimt, Mandel, Nuss, Joghurt, Quark und, ganz neu, Mohn erhältlich. Dawn BackFüll in Mandelgeschmack und Nuss ist besonders effizient und bietet ebenfalls einen großartigen Geschmack. Alle Füllmixe sind einfach in der Anwendung und lassen sich leicht verstreichen. Sie garantieren ein sicheres Backergebnis und stehen für beste Teiganbindung und lange Haltbarkeit.

Neben Produkten bietet Dawn Foods seinen Kunden zahlreiche Rezeptideen, von Klassikern bis zu modernen Interpretationen, an.