Schluss mit Standard-Sommer

1. Secret Season in Kapstadt: Ellerman House, Südafrika
2. Adria mal anders: One&Only Portonovi, Montenegro
3. Die Skipisten unsicher machen – im Sommer: Post Lech, Österreich
4. Den Sommer im Norden verbringen: Relais & Châteaux Union Øye, Norwegen
5. He, ab in den Sü- … Norden!: Silversea Crusies, Arktis-Expeditionen
6. Teatime in London: Hotel Café Royal, England

Ellerman House, Südafrika

Der Winter an der Atlantikküste Kapstadts ist eine besondere Zeit. Die kühleren und doch sonnigen Monate von Mai bis August sind perfekt, um die Metropole zu erkunden, Wale zu entdecken, aufs Surfbrett zu steigen, sich an den regnerischen Tagen das Blitzgewitter über dem Tafelberg anzuschauen oder das Wetter als Ausrede zu nehmen, um sich durch südafrikanische Menüs zu probieren oder lokale Galerien zu besuchen. Nicht umsonst ist der Winter in Kapstadt als Secret Season bekannt. Einst der herrschaftliche Wohnsitz des Magnaten Sir John und seiner Frau Lady Ellerman ist das Relais & Châteaux Ellerman House im Nobelviertel Bantry Bay der perfekte Ausgangsort, um diese besondere Zeit voll auszukosten. Das Luxushideaway vereint die südafrikanische Kunst- und Weinkultur so einzigartig, dass es mit keinem anderen Hotel vergleichbar ist. So müssen die Gäste das Anwesen für eine Kunstführung nicht einmal verlassen, denn die hauseigene Contemporary Art Gallery spiegelt die südafrikanische Kunstszene perfekt wider und ist nebenbei die größte private Kunstsammlung Südafrikas. Und auch die eigene Wine Gallery in Form eines Korkenziehers, die neben dem eigens lancierten Rotwein „The Ellerman“ auch 7.500 weitere edle Etiketten beherbergt, ist ein Highlight. Statt Safari mit den Big Five bietet die Terrasse des Boutiquehotels den Blick auf das Schauspiel der großen Meeressäuger, denn Winterzeit ist Wal-Zeit am Kap. Die Südlichen Glatt- und Buckelwale kommen zu dieser Jahreszeit aus der Antarktis in den Norden, um sich dort zu paaren. Für noch spektakulärere Walsichtungen bietet sich auch ein Abstecher ins Örtchen Hermanus an – der Wal-Hauptstadt Südafrikas. Nirgendwo sonst kommt man den Meeresgiganten so nah wie hier. Weitere Infos unter www.ellerman.co.za. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.

One&Only Portonovi, Montenegro

Lust auf einen Urlaub an der Adria – aber eben nicht Italien oder Kroatien? Montenegro gilt nicht umsonst als die neue Perle an der adriatischen Riviera. Das idyllische Balkanland kombiniert Mittelmeer-Flair mit dramatischen Gebirgsketten und ist einer der sonnigsten Orte an der Adria – bisher aber noch weit nicht so überlaufen, wie die klassischen Mittelmeerküsten. In der Umgebung locken historische Städte mit Mittelalter-Charme – perfekt für sonnenverwöhnte Segeltouren, belebende Waldwanderungen oder gemütliches Schlendern durch die gepflasterten Straßen von Perast, Kotor und Herceg Novi. Umgeben von kristallklarem Wasser verströmen die Städte einen italienisch anmutenden Charme – durch ihre alten Paläste mit prächtigen Fassaden, die charakteristischen roten Terrakotta-Dächer, alte Steinkirchen und üppige mediterrane Gärten. Eingebettet in die historisch bedeutsame Boka Bucht ist das One&Only Portonovi ein perfekt gelegenes Luxusrefugium und bietet lässige Entspannung am Wasser, Weltklasse-Restaurants mit saisonalen, lokal inspirierten Gaumenfreuden und bahnbrechende Gesundheits- undWellness-Erlebnisse im Chenot Espace des Resorts. Weitere Informationen unter www.oneandonlyresorts.com/portonovi. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.

Post Lech, Österreich

Den Sommer im Wintersportgebiet verbringen? Na klar! Im Herzen des kleinen österreichischen Bergdorfs Lech am Arlberg liegt das Relais & Châteuax-Haus Post Lech umgeben von beeindruckender Bergkulisse und einem 30.000 Quadratmeter großen Alpenpanoramagarten. Das sonst für Wintersport weltweit bekannte Lech am Arlberg ist dank der einmaligen Landschaft auch ein Traumziel im Sommer und eine Top-Destination für Ausflüge in die Natur, wie Wandern, Mountainbiken oder Golfen. Der 9-Loch-Platz, der auf 1.500 Metern Höhe im Zuger Tal mit einmaligem Alpenpanorama aufwartet, begeistert nicht nur Gäste, sondern auch die Gastgeber Sandra und Florian Moosbrugger, die dort selbst gerne eine Partie spielen. Zusammen führen sie den einstigen Gasthof von 1937 als Fünf-Sterne-Luxusresort in mittlerweile dritter Generation. Die lange Familientradition und Geschichte spürt man in jedem kleinsten Detail der 46 individuell gestalteten Suiten. Und nach einem aktiven Tag an der frischen Bergluft, sorgen das großzügige Spa oder die gemütlichen Liegen am Outdoor-Pool für pure Erholung, bevor Chefkoch Michael Rieser am Abend mit seiner feinen Heimatküche verwöhnt. Weitere Informationen unter www.postlech.com. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.

Relais & Châteaux Union Øye, Norangsfjorden, Norwegen

Sommer im Norden? Ja bitte! Denn in Norwegen warten von Juni bis August nicht nur sommerliche Temperaturen von bis zu 30 Grad Celsius, sondern auch besonders lange Tage, an denen die Sonne nie unterzugehen scheint. Das Relais & Châteaux Union Øye zwischen den Gipfeln der Sunnmøre -Alpen ist der ideale Ausgangspunkt, um an bis zu 19-Stunden-Tagen die atemberaubende Natur der Umgebung zu erkunden. Entdeckungstouren zu den legendären norwegischen Fjorden, Ausflüge zu beeindruckenden Wasserfällen und Spaziergänge in der einzigartigen Landschaft am Ende der Welt: in Norangsfjorden bietet die Natur ein atemberaubendes Schauspiel und das Relais & Châteaux Union Øye 37 Zimmer und Suiten mit Panoramablick. Hier genießen Gäste nostalgischen Charme bei sanften Klavierklängen in den Salons und kommen in den Genuss der traditionell norwegischen Küche von Chefkoch Knut Edvard Kjersem. Weitere Informationen unter www.relaischateaux.com/unionoye. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.

Silversea Cruises, Arktis      

Schnee statt Sand und Eisberge statt Gelato? Silversea Gäste lassen den schwülen Sommer hinter sich und kühlen sich bei einem Sprung in die arktischen Gewässer ab: An Bord der Silversea Flotte starten Wagemutige in ein eiskaltes Polar-Abenteuer und stechen in Richtung Nordpol in See – zu den eisigen Highlights und spektakulären Landschaften wie Spitzbergen, Svalbard oder Grönland. Reisepartner sind nicht nur liebenswerte Robben und Eisbären, sondern auch ein erfahrenes Expertenteam aus Meeresbiologen, Naturforschern & Co, die ihr Wissen an die Passagiere weitergeben und das Beste der eisigen Landschaften und der faszinierenden Tierwelt präsentieren. Immer mit an Bord ist auch der allgegenwärtige Silversea-Luxus, der sogar die Reise zu den abgelegensten Orten der Welt durch das branchenweit beste Verhältnis von Platz zu Passagieren zu einer luxuriösen Komfortreise macht. Die Reisenden haben die Möglichkeit, die Faszination der Landschaft bei geführten Wanderungen oder Kajakfahrten zu erleben. Weitere Informationen unter www.silversea.com. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.

Hotel Café Royal, England

Picknick im Hyde Park, Bootsfahrt auf der Themse und Ausflüge ans Meer – im Sommer entwickelt London seinen ganz eigenen Charme, denn während Einheimische oft verreisen, fühlt es sich an, als würde die Stadt einen Gang zurückschalten und Städtereisende können das Leben genießen und sich treiben lassen. Im Hotel Café Royal in London ist die Terrasse des Cakes & Bubbles als einziges Outdoor Café der Regent Street der ideale Ort, um sich nach einem langen Shoppingtag zu belohnen – mit süßen Köstlichkeiten von Starkoch Albert Adría und einem Glas eisgekühltem Champagner. Wer sich durch die Patisserie Kreationen testen möchte, bestellt am besten das Sweet Afternoon Bubbles Menu. Auf einer goldenen Etagere werden die kleinen Kunstwerke serviert, jedes davon eine Überraschung: von kleinen Haselnuss-Küchlein in Korkenform über goldene Eier, die nach Passionsfrucht schmecken und eine Interpretation des spanischen „flan de huovo“ sind bis hin zu fluffigen After Eight-Wölkchen mit Erdbeere. Das krönende Highlight: der legendäre Cheesecake, die bekannteste Kreation von Albert Adría. Und wo ließe sich ein solch besonderer Afternoon Tea besser genießen als an der belebten Regent Street mit Blick auf das bunte Sommertreiben? Weitere Infos unter www.hotelcaferoyal.com. Mehr Bildmaterial finden Sie hier.