AFMO-ZENTRAG-Frühjahrsmesse 2023 in Heilbronn

Ein gelungener Mix aus klassischen Sortimenten, neue Ideen und Innovationen

Positives Resümee:  Kooperation ist alles – innerhalb der Verbundgruppen, aber gerade auch in der Zusammenarbeit mit den Herstellern und Zulieferern

„Frische & Qualität in seiner ganzen Vielfalt“, „Hier kommt die volle Power“, Familientradition in 4. Generation“, „Wir können auch pflanzlich“, Die Schnitzelmacher“, „Der erste Cocktail mit Eis und frischen Früchten in der Flasche“ – allein die Slogans der insgesamt über 80 Aussteller, die sich jetzt auf der zweitägigen AFMO-ZENTRAG-Frühjahrmesse in Heilbronn präsentierten, signalisierten die große Angebots- und Informationsvielfalt zu klassischen Sortimenten, aber gerade auch zu Trendthemen, neuen Konzepten und Innovationen.

Auch die diesjährige Frühjahrsmesse, die in der redblue-Eventhalle der INTERSPORT-Gruppe stattfand, zeichnete sich wieder als eine kompakte Gesamtschau aus, die den Mitgliedsunternehmen der beiden Genossenschaftsgruppen einen direkten und umfassenden Zugang zu den Angeboten und neuen Ideen der bedeutenden Anbietern aus der Zuliefererbranche ermöglichte.

Kooperation ist alles

Im Mittelpunkt der zentralen Infobörse standen auch diesmal wieder die Werte und Chancen der Kooperation sowie Information – in der Zusammenarbeit zwischen der AFMO eG (Arbeitsgemeinschaft freier Molkereiprodukten Großhändler) und der ZENTRAG eG (Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes), im wegweisenden Austausch zwischen den Großhändlern und der Industrie und nicht zuletzt im kollegialen Austausch der Mitgliedsbetriebe. Grundlegend, aber gerade auch im Blick über den Tellerrand. Das Forum ist exklusiv, stellt eine optimale Schnittstelle dar und ist punktgenau auf die spezifischen Bedürfnisse der Fachbesucher zugeschnitten.

Thematische Schwerpunkte sind dabei sicherlich die Bereiche Molkereiprodukte & Co. sowie Fleisch&Wurstwaren. Zum abwechslungsreichen Gesamtspektrum gehören aber auch zahlreiche Präsentationen aus angegliederten Sortimentssektoren wie etwa Brot&Backwaren, Getränke, Verpackung und Gastro/Convenience. Die Angebotsvielfalt wird dabei immer mehr auch von alternativen, nachhaltigen Produkten und Konzepten geprägt. Die ZENTRAG eG präsentierte etwa ihre Top-Produkte und Neuheiten aus der Abteilung „Fleisch, Geflügel & Wild“ sowie ihre fd-Range, das Basissortiment für den Preiseinstieg.

Ziele gemeinschaftlich erreichen

„Wir freuen uns sehr über die hohe Resonanz und das große Interesse an unserer Fachmesse. Nach den turbulenten, anstrengenden Jahren, die hinter uns liegen, ist dies ein gutes Zeichen, dass wir die derzeitigen und zukünftigen Anforderungen gemeinsam positiv anpacken. Die Rahmenbedingungen sind weiterhin schwierig. Problemballungen und Unsicherheiten prägen unsere Geschäfte. Trotz dieser Lage haben unsere Mitgliedsbetriebe auch im letzten Jahr einen guten Job gemacht, indem sie klug und flexibel reagiert haben. Jetzt gilt es, diese Stabilität zu halten und weiter nach vorne zu kommen. Gerade auch in der Zusammenarbeit mit den Herstellern. Für dieses Kernziel stellt unsere Messe eine ideale Plattform dar“, betonte Klaus Bittel, geschäftsführender Vorstand der AFMO eG in seiner Eröffnungsrede.

Anton Wahl, Vorstandssprecher der Zentrag eG, stimmte dem Tenor seines Vorredners zu und ergänzte: „Es geht darum, die Fähigkeiten und Vorteile, die wir haben, auch in die Zukunft zu tragen bzw. zu transformieren. Jeder ist gut beraten, sich zu fragen, ob diese auch noch zukünftig tragfähig sind. Die Kernfrage dazu ist: Wie muss sich ein Unternehmen wandeln und transformieren?  Ein zentrales Stichwort dazu ist die Nachhaltigkeit. Nicht nur ökologisch betrachtet, sondern ökonomisch, also ganzheitlich und damit die gesamte Unternehmensgestaltung wie –führung betreffend.“

Dass diese Motive und Ziele auch im Rahmen dieses Messereignisses nicht nur angegangen, sondern auch umgesetzt wurden, bestätigten Bittel und Wahl unisono im abschließenden Messefazit. Es habe nicht nur viele weiterführende  Informationen und Gespräche, sondern auch gute Geschäfte gegeben, die hier in vielfältiger Weise auf die Schiene gebracht worden seien. Die Frühjahrsmesse sei weiterhin ein lebendiger, zentral bedeutsamer Marktplatz für die beiden Genossenschaftsgruppen, für ihre Mitglieder und Geschäftspartner. Die Veranstaltung habe vor allem bewiesen, dass es auch in digitalen Zeiten überaus wichtig sei, sich live zu präsentieren und persönlich auszutauschen. Der direkte Kontakt und Austausch bleibe weiterhin grundlegend für optimale Unternehmensentscheidungen, Abschlüsse und gemeinsame Perspektiven.