Nobu Omakase: Vegane Vielfalt in Kapstadt

Vegetarische Gäste freuen sich über Variationen der Nobu-Klassiker – von knusprigem Reis mit Avocado und Butternusspüree über den berühmten Baby-Spinat-Salat Dry Miso bis hin zu neuen Gerichten wie Daikon-Steak mit Essig-Miso und Quinoa-Salsa oder Pilz- und Gemüse-Toban Yaki mit Anticucho-Sauce.  Das vegane „Omakase“-Menü bietet ein ähnliches kulinarisches Erlebnis, enthält aber keine tierischen Nebenprodukte. Zu den Gerichten gehören Gemüsetacos, eine vegane Sushi-Auswahl, Tempura-Gemüse und ein Obstkuchen der Saison mit Kokosnusssorbet als Dessert.

Alternativ können Gäste auch aus dem À-la-carte-Menü wählen, das die erstklassige Sushi-Auswahl des Restaurants sowie warme und kalte Gerichte enthält, die nur mit handverlesenen Produkten, fangfrischem Fisch und erstklassigem Fleisch zubereitet werden. Eine Auswahl an Desserts und eine umfangreiche Wein- und Cocktailkarte runden das Angebot ab.

Das Nobu im One&Only Cape Town an der Victoria & Alfred Waterfront bietet eine moderne Mischung aus japanischen Klassikern und peruanischen Aromen. Mastermind hinter dem Ganzen: Sternekoch Nobu Matsuhisa. Das Nobu Cape Town erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über ein elegantes, modernes Dekor, mit der Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen zu sitzen.

Für mehr Informationen besuchen Sie https://oneandonlyresorts.com/cape-town