Kulinarische Reisen: Köstliche Urlaubsziele für Genießer und Feinschmecker mit AVIAREPS

Im Mangia’s Brucoli Resort die Geschmäcker Siziliens kennenlernen

Das Mangia’s Brucoli Resort auf Sizilien bietet seinen Gästen eine kulinarische Reise durch die italienische Küche. Hier trifft Tradition auf Innnovation: Die Chefköche des Hotels kreieren mit Showcookings und einzigartigen Gourmet-Erlebnissen eine unvergessliche Erfahrung. Im italienischen Bistro des Resorts, dem Donna Floriana, können Urlauber ihre Mahlzeiten in einem besonderen und intimen Ambiente genießen. Das Restaurant Scausu begeistert die Besucher mit mediterranen Aromen und qualitativen Meeresfrüchte-, Grill- und Fleischspezialitäten in perfekter Lage. Darüber hinaus gibt es eine authentische Pizzeria mit hervorragendem Blick aufs Meer, einen Food-Truck direkt am Pool und ein Buffet-Restaurant mit typischen und internationalen Gerichten. Auch die vielen Bars verzaubern die Reisenden mit einer großen Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken, während sie sich am Sonnenuntergang erfreuen können.

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New York City

Vielfältiges Angebot bei der Restaurant Week in New York City

In New York City, der kulinarischen Welthauptstadt, findet vom 24. Juli bis zum 20. August die NYC Summer Restaurant Week statt. Bei dem zweimal im Jahr stattfindenden Event können Gäste in fast 500 Restaurants Menüs zu erschwinglichen Preisen genießen. Ab $30 bekommt man ein zweigängiges Mittagessen oder sogar ein dreigängiges Abendessen. Die Restaurant Week gibt es bereits zum 31. Mal und wird von New York City Tourism + Conventions veranstaltet. Nicht nur Besucher sind eingeladen, so viele Restaurants wie möglich kennenzulernen, sondern auch Einheimische. Es ist das "come together" in weltklasse Restaurants in New York City und eröffnet eine gute Gelegenheit, sich den kulinarischen Highlights der Stadt hinzugeben.

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Wien

So schmeckt Streetfood in Wien

Wien mit allen Sinnen kennenlernen: An den Wiener Würstelständen, die an Imbissbuden erinnern, gibt es traditionelle und auch ausgefallene Variationen von Würsten. Original Wiener Würste, vegetarische Alternativen, scharf, aus Pferdefleisch, Meterware, Kräsekrainer und vieles mehr: Die Wiener Street-Food-Stände sind das perfekte Beispiel für gelungene Integration unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Sogar der internationale Sternekoch und Michelin-Star Lukas Mraz ist begeistert von der österreichischen Street-Food-Kultur und probiert sich in der ersten Episode des neuen WienTourismus-Formats „Hungry for more“ durch unterschiedliche Würstelständen und präsentiert die Stadt des Genusses. Neben den bekannten Würstelständen gibt es darüber hinaus Food Trucks, die internationale und exotische Köstlichkeiten anbieten.

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Las Vegas 

Fine Dining in der Wüstenmetropole: Las Vegas‘ kulinarische Extravaganz

Die Essensszene in Las Vegas hat sich zu einem wahren Paradies für Feinschmecker entwickelt, und das nicht zuletzt dank der beeindruckenden Auswahl an Fine-Dining-Restaurants und berühmten Spitzenköchen. Die Stadt, die für ihre Casinos und Entertainment bekannt ist, bietet auch eine Vielzahl and besonderen Gourmet-Erlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Prominente Köche aus der ganzen Welt haben Las Vegas als Ziel gewählt, um ihre kulinarischen Künste zu präsentieren. Eine herausragende Persönlichkeit in der Las Vegas Food-Szene ist der berühmte britische Koch Gordon Ramsay, der mehrere Restaurants in der Stadt betreibt. Mit preisgekrönten Einrichtungen, darunter das "Gordon Ramsay Steak" im Paris Las Vegas und das "Hell’s Kitchen" im Caesars Palace, bietet Ramsay den Gästen ein außergewöhnliches Fine Dining-Erlebnis. Von perfekt zubereiteten Steaks bis hin zu kreativen und anspruchsvollen Gerichten, die seine Liebe zur gehobenen Küche widerspiegeln, bringt Gordon Ramsay seine kulinarische Expertise und seine einzigartige Persönlichkeit in seine Restaurants ein.

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Mauritius

Kulinarischer Mix unterschiedlicher Kulturen auf Mauritius

Essen ist ein wichtiger Teil des Lebens auf Mauritius. Auf der ganzen Insel können sich Urlauber durch die von indischen, chinesischen, afrikanischen und europäischen Kulturen geprägte Küchen probieren. Zu finden sind Hausmannskost-Gerichte und Gourmet-Restaurants, doch vor allem die Street-Food-Szene ist unglaublich populär. Probieren sollten Reisende unbedingt Gerichte wie Gateaux Piments (mauritische Chilli-Poppers/scharfe Falafelbällchen), Boulettes (gedämpfte, gefüllte Teigtaschen in einer heißen Brühe) und Dholl puri (ein feines Fladenbrot gefüllt mit Curry), einer der beliebtesten Street-Food-Snacks, den man an jeder Ecke finden kann. Beliebt auf Mauritius sind auch traditionelle süße Leckereien. Napolitaine zählen als das Lieblingsgebäck der Mauritier, welches aus zwei Mürbeteighälften besteht, die mit etwas Marmelade bestrichen werden. Und für den leichten Hunger zwischendurch gibt es verschiedenes Obst. Wie die mauritische Frucht Jeanmalac. Diese ist süß und mit Wasser gefüllt, in verschiedenen Farben erhältlich und wird üblicherweise an Ständen in einem Becher verkauft. Frische Ananas wird üblicherweise mit Salz, Chili und Tamarindensauce serviert.

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Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

Kulinarischer Hochgenuss und edle Tropfen im Hotel GUT Trattlerhof & Chalets

Regionale Raffinesse zeichnet die genussvolle Kulinarik im 4-Sterne Hotel GUT Trattlerhof & Chalets in Bad Kleinkirchheim aus. Gäste genießen Trattlers Genusspension, bestehend aus Langschläfer-Frühstück, Nachmittagsjause und 5-Gang-Wahlmenü sowie regelmäßige kulinarische Eventhighlights wie die Veranstaltungsreihe Winzer am Berg. Ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt befindet sich das Falstaff-prämierte Hüttenrestaurant Trattlers Einkehr. Das rustikale Ambiente mit Geschichte und Tradition in jedem Detail verwöhnt mit kulinarischem Hochgenuss und edlen Tropfen. Neben typischen Kärntner Schmankerln werden z.B. Dry-Aged-Beef Steaks sowie fangfrische Forellen und Saiblinge aus dem hauseigenen Fischteich serviert. Als Mitglied der Slow Food Region Kärnten wird stets gekocht, was Natur und Saison so hergeben – nachhaltig und genussvoll soll es sein.

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Region Wörthersee-Rosental

Alpe Adria Genuss mit herrlichen Aussichten in der Region Wörthersee-Rosental

Kärnten (Österreich), Slowenien und Friaul-Julisch-Venetien (Italien) – drei Länder mit unterschiedlichen Kulturen und doch vereint im Kochtopf. In der Region Wörthersee-Rosental erleben Gäste und Einheimische gleichermaßen die kulinarischen Einflüsse, sei es in einem der 20 Haubenrestaurants oder einem der bodenständigen Lokale. Vom 28. September bis 1. Oktober laden die See.Ess.Spiele ein, die Alpe Adria Küche zu schmecken. Gemeinsam mit regionalen Produzenten tüfteln die kreativen Wörthersee-Köche bereits an den schmackhaftesten Gerichten. Vorallem in den Sommermonaten empfangen zahlreiche Seeterrassen und Bars, einige davon mit eigenen Bootsanlegern, die Gäste mit coolen Drinks und frischen Leckereien.

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