Gastronomische Akademie Deutschland zeichnet Peter Meyer Verlag aus

„Wein im Topf“ kombiniert schmackhafte Gerichte mit den besten Rebsorten

Hinter dem Kochbuch „Wein im Kopf“ stecken die Autoren Nicole Schmuck-Kersting und ihr Sohn Aron Kersting. Obwohl das Kochbuch als ihr Erstlingswerk auf dem Markt ist, überzeugten die beiden Autoren die Jury mit ihrer fachlichen Expertise sowie ihrer Passion fürs saisonale Kochen. Profikoch Aron Kersting arbeitet in einem Bio-Restaurant und bringt sowohl die technischen Kenntnisse, als auch fachspezifisches Knowhow zu den zusammengehörigen Menüs mit. Auch Grafikerin Nicole Schmuck-Kersting kocht mit Herz und konnte auf ihre jahrelange, praktische Erfahrung zurückgreifen. Sie weiß, dass es beim Kochen auch mal schnell gehen muss und bringt den Leserinnen und Lesern daher „Ratzfatz-Gerichte“ aus der rheinhessischen Region näher.

„Wein im Topf“ ergänzt als regionales Kochbuch das Portfolio des Peter Meyer Verlags

„Wein im Topf“ fügt sich ideal in das Portfolio des umweltbewussten pmv Peter Meyer Verlags ein. Es handelt sich um ein hochwertiges, zielgruppengerechtes Koch- und Genussbuch für jede Saison. In der Novität von 2022 finden sich handgearbeitete Illustrationen von Nicole Schmuck-Kersting nebst Wein- sowie Käseempfehlungen zu jedem Gericht. Ob Vorspeise oder Hauptgerichte mit Wein: Sowohl passionierte Köche als auch Kochmuffel finden bei den saisonalen Koch- und Weintipps die für sie passende Empfehlung. Somit eignet sich das Werk auch hervorragend als Geschenkidee für Hobbyköche, Weinliebhaber und Menschen aus der Region.