nutella® kann auch (Frühstücks-)Tacos!

2015 überließ es Sara Rosso schließlich Ferrero, die Idee des World nutella^® Days aufs nächste Level zu bringen. Der Grundsatz ist allerdings immer noch derselbe: ein Dankeschön an alle nutella-Fans und ihre Liebe zu der leckeren Nuss-Nugat-Creme. In den letzten Jahren wurde der spezielle Tag mit verschiedenen Challenges, DIY-Aktionen und zahlreichen kreativen Rezepten gefeiert. Denn nutella^® schmeckt nicht nur auf einer Scheibe Brot. Es gibt unzählige weitere Möglichkeiten, die Nuss-Nugat-Creme zu genießen. Sie verfeinert Crêpes, Pancakes, Pfannkuchen, Kuchen oder auch einen süßen Frühstücks-Taco.

Tacos mal anders

Tacos kommen ursprünglich aus Mexiko, erfreuen sich aber weltweit großer Beliebtheit. Sie bestehen aus einem Mais- oder Weizenmehlteig und werden traditionell herzhaft gefüllt. Aber nur weil etwas schon immer so gemacht wurde, heißt das noch lange nicht, dass nicht auch genauso leckere Alternativen ausprobiert werden dürfen. Der nutella^® Frühstücks-Taco ist die perfekte Taco-Variation für Naschkatzen – und ganz leicht herzustellen. Nach dem Braten werden die Pancakes in der Mitte zusammengeklappt und wie Tacos angerichtet. Ein Löffel Naturjoghurt, frisches Obst und etwas nutella^® als Füllung – und schon sind sie fertig zum Genießen!

Alle Infos rund um den World nutella^® Day gibt es auf www.nutelladay.com/de sowie viele weitere Rezepte und DIYs auf www.nutella.de

Rezept

Pancake-Taco mit nutella^®

Vorbereitungszeit: 15 Min.
Gesamtzeit:30 Min.
für 16 Stück

Zutaten                                                                       Menge

Mehl                                                                           200 g                            

Zucker                                                                        75 g

Eier                                                                             2                                 

Milch                                                                           200 ml                                        

Backpulver                                                                  7 g
Salz                                                                            1 Prise

Toppings        

Naturjoghurt                                                                300 g

Banane                                                                       1

Himbeeren                                                                  100 g

Brombeeren                                                                100 g

Kokoschips                                                                 50 g

nutella^®                                                                       120 g              

Utensilien: 1 Rührschüssel, 1 Schneebesen, 1 große Pfanne, 1 Schöpfkelle, 1 Brett

Zubereitung:

1) Teig Zubereitung

Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

2) Pancakes backen

Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und mit etwas Butter einfetten. Eine Kelle mit Teig in die Pfanne geben und den Pancake von jeder Seite ca. 3 Minuten backen, bis er goldbraun geworden ist.

3) Anrichten

Zum Servieren einen Esslöffel Joghurt in die Mitte jedes Pancakes geben und mit frischem Obst belegen. Pancakes in der Mitte zusammenklappen und wie Tacos anrichten. Mit nutella® garnieren. Auf einem Holzbrett die Toppings in Schälchen anrichten und zusammen mit den Pancake-Tacos servieren.

Guten Appetit!