Druckfrisch: UGBforum 2/23
Die Leser:innen erfahren, warum probiotische Lebensmittel wertvoll sind und wie sie gesundheitlich wirken. Die Artikel gehen der Wirkung der Bakteriengemeinschaft auf die Darmbarriere auf den Grund und beleuchten ihre Rolle bei der Entstehung entzündlicher Prozesse und chronischer Erkrankungen. Zugleich zeigt das Heft auf, wie eine gezielte Lebensmittelauswahl und genussvolles Essen die Aktivität der Mikroorganismen verbessern können. Das anzeigenfreie und unabhängige Fachmagazin des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) gibt einen fundierten und zugleich leicht verständlichen Überblick zum aktuellen Stand der Forschung.
Eine Leseprobe und Bestellmöglichkeit gibt es unter www.ugb.de/mikrobiom
Preis: 14,50 € (zzgl. Versand)
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Aus dem Inhalt
• Probiotika: Gutes für den Darm
• Erkrankungen: Bakterien bieten Schutz
• Mikrobiota – Futter für die Darmbewohner
• Mikrobiom: Einzigartig wie ein Fingerabdruck
• Einfluss der Ernährung: Mikrobiom und Psyche
außerdem:
• Das Projekt HoMaBiLe: Die wahren Kosten von Lebensmitteln
• Mairübchen: Zarte runde Rübchen
• Grüne Soße: Alles im grünen Bereich*
• Gemüsebäckerei: von süß bis herzhaft
• Tierleid durch Milchproduktion: Kälber im Überfluss
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