Buchankündigung: »taschenGARTEN 2024. Gärtnern im Klimawandel. Grünkohl statt Braunkohle« von Anja Banzhaf, Kati Bohner, Gärtnerei Rübchen (Hrsg.)
Als persönlicher Terminplaner und politischer Gartenkalender begleitet der »taschenGARTEN 2024. Gärtnern im Klimawandel« (ET 06.06.2023) mit jeder Menge Praxiswissen von der Aussaat bis zur Ernte durchs Jahr und liefert wichtige Grundlagen für den ökologischen Obst- und Gemüseanbau. Wöchentliche Anbautipps und Beetpläne sowie Übersichten zu Aussaat- und Pflanzterminen helfen dabei, den Überblick zu bewahren.
Die zwölfte Ausgabe des taschenGARTENs steht im Zeichen der Klimakrise. An dieser ist unsere Lebensmittelproduktion nicht ganz unschuldig, da sie bisher unter dem massiven Einsatz fossiler Energie abläuft. Die Autorinnen fordern, industrielle Landwirtschaft durch agrarökologischen, regenerativen Anbau zu ersetzen – frei nach dem Motto »Grünkohl statt Braunkohle«. Ein gärtnerischer Schwerpunkt liegt dieses Mal auf Blattgemüsen wie Federkohl oder Wintersalaten, mit denen man sich auch im Klimawandel vielfältig und regional ernähren kann.
Anja Banzhaf, Kati Bohner, Gärtnerei Rübchen (Hrsg.): »taschenGarten 2024. Gärtnern im Klimawandel«; ISBN 978-3-98726-002-5; Hardcover, 192 Seiten mit Lesebändchen und Gummiband; 20 Euro / 20,60 Euro (AT).
Die Autorinnen
Anja Banzhaf beschäftigt sich mit agrarpolitischen Themen und veröffentlichte 2016 das Buch »Saatgut. Wer die Saat hat, hat das Sagen«. Sie arbeitet bei Dreschflegel Saatgut im Versand, ist seit 2018 in der Redaktion des taschenGARTENs tätig und zeichnet für diesen unter anderem das Cover. (© Anja Banzaf)
Kati Bohner ist Gärtnerin und Ethnologin. Lange Jahre gab sie Kurse und hielt im Rahmen der GartenWerkStadt Vorträge zu ökologischem Anbau und agrarpolitischen Themen. 2021 hat sie die Gärtnerei Rübchen mitgegründet und gärtnert dort nach biointensiven Prinzipien. Beim taschenGARTEN ist sie von Anfang an mit dabei und macht viele der Zeichnungen. (© Kati Bohner)
Die Autorinnen stehen für Interviews und Veranstaltungen zur Verfügung.
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