MühlenMasters in der Hemelter Mühle – Müller tragen Verantwortung für gesunde Lebensmittel – Sieg geht nach Bayern an Valentin Blum

Zwei Müllerinnen und acht Müller aus Deutschland sowie je eine Müllerin aus der Schweiz und ein Müller aus Österreich sind in der Hemelter Mühle zum MühlenMasters 2023 angetreten, um die Beste oder den Besten ihres Jahrgangs zu krönen. Dafür mussten sie ihr Können an sechs unterschiedlichen Prüfungsstationen beweisen. In der hochmodernen Mühle in Spelle hat es viele Möglichkeiten gegeben, das Wissen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf Herz und Nieren zu prüfen. Ob im Labor, am Walzenstuhl, am Plansichter oder an der Hammermühle, es waren zahlreiche müllerische Kenntnisse und Fertigkeiten gefragt. Das MühlenMasters zeigt, wie vielfältig und abwechslungsreich der Beruf des Müllers ist.

Schirmherr Andreas Philippi, niedersächsischer Arbeitsminister sagte in seiner Grußbotschaft: „Ihr Beruf verspricht hervorragende Zukunftsaussichten, insbesondere in Zeiten wie diesen.“ Bundesminister a.D. Jens Spahn, stellvertretender Fraktionsvorsitzender der CDU/CSU-Bundestagsfraktion beglückwünscht die Teilnehmer ebenfalls per Videobotschaft: „Gerade in Krisenzeiten wird deutlich, dass vermeintliche Selbstverständlichkeiten wie unser täglich Brot eben nicht selbstverständlich sind. Ich wünsche Ihnen und uns als Gesellschaft, das wir uns den Wert und die Bedeutung Ihres Hand-werks bewusst machen und dass es auch bewusst bleibt.“

Eine besondere Grußbotschaft übermittelte Philipp Feick von der Herrn-mühle in Reichelsheim. Mit seinem Sieg beim Wettbewerb im Jahr 1953 war er der erste Bundessieger des Mühlenhandwerks. Der heute 87-jährige ist immer noch in seiner Mühle aktiv und wünscht den jungen Müllerinnen und Müllern, dass sie ihrem Beruf treu bleiben: „Denn schließlich gibt es keinen schöneren Beruf als den des Müllers.“

Die Siegerehrung übernahm Jan Cordesmeyer. Er gratulierte allen Teilneh-merinnen und Teilnehmern herzlich und sagte: „Als Müllerinnen und Müller tragt ihr die Verantwortung, dass die Menschen in Deutschland mit siche-ren, gesunden und nachhaltig hergestellten Lebensmitteln versorgt wer-den.“ Er ermunterte die jungen Fachkräfte sich einzumischen. „Bildet euch eure eigene Meinung und steht dazu. Bringt euer Wissen ein, wenn an-derswo pseudowissenschaftlich argumentiert wird oder die Politik unrealis-tische Pläne schmiedet.“