BZL-Wissenshäppchen: Truthahn oder Pute?

Ist Pute und Truthahn das Gleiche? – die Antwort auf diese häufig gestellte Frage gibt das BZL in der neuesten Folge des Videoformats „Wissens-häppchen“ auf seinem YouTube-Kanal. In der Videoreihe widmet sich das BZL kurz und bündig der Beantwortung vieler Fragen aus dem Bereich der Landwirtschaft. Die Themen sind vielfältig: Warum werden Kartoffeln in Dämmen angebaut? Wann ist die beste Tageszeit zum Gemüseernten und wie funktioniert die Frostschutzberegnung im Gartenbau? Aktuell geht es um die Frage, ob Truthahn oder Pute das Gleiche sind.

Die Antwort lautet: Ja! Pute ist der biologische Oberbegriff. Weibliche Tiere dieser Art werden als Truthuhn, Truthenne oder schlicht Pute bezeichnet, während die männlichen Vertreter Puter oder eben Truthahn genannt werden. Im Handel wird Fleisch dieses Geflügels mal als „Pute“ mal als „Truthahn“ verkauft, unabhängig vom Geschlecht. Wahrnehmbare geschmackliche oder qualitative Unterschiede zwischen dem Fleisch des männlichen Truthahns und der weiblichen Pute gibt es nicht.

Eine Minute Wissen kompakt

Jeden Monat erscheint ein neues Wissenshäppchen – bei einer Länge von maximal einer Minute. Wer den BZL-YouTube-Kanal abonniert, kann sich 2024 auf zwölf neue Wissenshäppchen freuen. Alternativ sind die Videos im BZL-Instagram-Kanal zu finden.

YouTube: http://bit.ly/3sliVN8  

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