Coffee Consulate und Wilhelma präsentieren ein einzigartiges Ausstellungskonzept auf der Intergastra 2024: Die Taxonomische Erlebnis-Kaffeeplantage

Das Ausstellungskonzept

Die temporäre Plantage ist so konzipiert, dass sie eine authentische Darstellung der drei Hauptarten von Kaffee bietet: Arabica, Canephora und Liberica. Darüber hinaus sind zahlreiche Varietäten wie Tipica, Bourbon, Conillon und Old Paradenia sowie Hybriden wie CxR, HdT, Catimor, Sarchimor und Jember vertreten.

Diese einzigartige Installation ermöglicht es den Besuchern, den Weg des Kaffees vom Samen bis zur Tasse nachzuvollziehen und zu verstehen, wie die spezifischen Eigenschaften jeder Art und Varietät den Geschmack des Endprodukts beeinflussen.

Über die Partnerschaft

Diese einzigartige Partnerschaft zwischen Coffee Consulate und Wilhelma nutzt die Expertise beider Institutionen. Während Coffee Consulate umfassendes Wissen über Kaffeearten, -varietäten, -anbau und -verarbeitung beisteuert, bringt die Wilhelma Erfahrung in Botanik und naturgetreuer Habitat-Simulation in das Projekt ein. Gemeinsam präsentieren sie eine Kaffee-Erlebniswelt, die sowohl informativ als auch sensorisch ansprechend ist. Möglich wurde dieses Projekt durch die vor einigen Jahren gemeinsam aufgebaute „Internationale Erhaltungssammlung Kaffeevarietäten“ in der Wilhelma.

Das erweiterte Ausstellungskonzept

Zusätzlich zu den vorgestellten Arten und Varietäten wird die Plantage durch einen „äthiopischen Kaffeeforst“ und eine Kaffee-Baumschule erweitert, die durch die Wilhelma im Rahmen der Erhaltungssammlung aufgebaut und kultiviert wurden. Experten von Coffee Consulate und Wilhelma bieten gemeinsame Führungen an, bei denen die Besucher nicht nur Einblicke in den Kaffeeanbau, sondern auch in die botanische und ökologische Bedeutung der verschiedenen Kaffeepflanzen erhalten.

Interaktive Führungen und Verkostungen und nachhaltige Bildung

Besucher können an geführten Touren durch die Plantage teilnehmen, geleitet von Experten, die tiefe Einblicke in die Botanik, Anbautechniken und Verarbeitungsprozesse des Kaffees bieten. Das Highlight jeder Führung sind die Verkostungen. Jeder Kaffee, der degustiert wird, stammt von den entsprechenden Pflanzen auf der Plantage, wodurch die Besucher einen unmittelbaren Vergleich der verschiedenen Arten und Varietäten erleben können.

Die Ausstellung wird durch interaktive Tafeln, multimediale Inhalte und spezielle Workshops ergänzt, die ein tiefergehendes Verständnis für die Komplexität des Kaffeeanbaus und seine ökologischen Auswirkungen ermöglichen. In Zusammenarbeit mit Wilhelma wird besonderer Wert auf die Bildung in Bezug auf Nachhaltigkeit und Artenvielfalt gelegt.

Event-Highlights

• Geführte Touren durch Experten von Coffee Consulate und Wilhelma
• Live-Verkostungen von Kaffees direkt in der Plantage
• Spezialworkshops zu Themen wie Kaffeeproduktion, Botanik und Nachhaltigkeit
• Multimediale Stationen für ein immersives Lernerlebnis

Ein Termin für alle Kaffeeliebhaber und Fachleute

Diese bahnbrechende Ausstellung ist nicht nur für Kaffeeliebhaber ein Muss, sondern auch für Fachleute aus der Branche, die ihr Verständnis für dieses komplexe und faszinierende Produkt vertiefen möchten. Die Möglichkeit, die verschiedenen Arten und Varietäten von Kaffee direkt nebeneinander zu erleben und zu vergleichen, bietet eine unschätzbare Erfahrung für alle, die den wahren Wert von Qualität und Vielfalt im Kaffeebereich schätzen.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte unsere Website oder nehmen Sie direkt Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der Intergastra in Stuttgart und die Möglichkeit, diese einzigartige Kaffeeerfahrung mit Ihnen zu teilen.