Proteinpower fürs neue Jahr

Proteinreiche Ernährung als Basis für die Zielerreichung
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und gehört zu einem bewussten und bewegungsorientierten Lebensstil dazu. Eiweiß sollte somit Bestandteil jeder Mahlzeit sein. Was viele nicht wissen: Es gibt viele natürliche proteinreiche Lebensmittel, es muss also nicht immer der Shake oder Riegel sein. Eine natürliche Proteinbombe ist Sauermilchkäse. Mit seinem hohen Proteingehalt von 30 Prozent und einem sehr geringen Fettgehalt von gerade mal 0,5 Prozent passt er perfekt in verschiedene Ernährungskonzepte – egal ob vegetarisch, laktosefrei², glutenfrei oder Low Carb³.

Abwechslung für die Küche – ohne viel Aufwand
Eine ausgewogene und proteinreiche Ernährung muss weder kompliziert noch eintönig sein. Für alle, die Proteinshakes nicht mehr sehen können, gibt es eine herzhafte Alternative: Der Sauermilchkäse Quäse, der für die Extraportion Protein im Alltag sorgt. Die natürliche Proteinquelle hilft, die Neujahrsvorsätze in Sachen Ernährung und Fitness leichter umzusetzen.

„Ein Brot mit Sauermilchkäse unmittelbar nach dem Training hat den gleichen Effekt auf die Muskelregeneration wie ein Protein-Kohlenhydrat-Shake. Eine zusätzliche Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist daher nicht erforderlich“, weiß Professor Dr. Dr. Patrick Diel, Biologe, Biochemiker und Endokrinologe an der Deutschen Sporthochschule Köln. Die Kombination aus aktivem Alltag, drei bis vier Trainingseinheiten pro Woche à 30 bis 40 Minuten und einer bedarfsgerechten Ernährung kann den Aufbau und Erhalt von Muskeln unterstützen.⁴

Die ambitionierten Neujahrvorsätze können kommen: Ob Joggen, Krafttraining oder Yoga – regelmäßige Bewegung in Kombination mit einer proteinreichen Ernährung ist der Schlüssel zum Erfolg. Sauermilchkäse liefert dabei neben der nötigen Energie auch Proteine, um nach dem Training die Muskeln zu regenerieren⁵ und lässt sich gleichzeitig leicht in den Speiseplan integrieren.

Mit seinen vielfältigen Formaten passt Quäse perfekt in jeden Alltag. Der runde Quäse im 220 g-Format eignet sich als köstlicher Brotbelag oder als Zutat für warme Gerichte. Der Quäse Snack, mit zwei handlichen Stangen, lässt sich ideal in den Salat schneiden oder einfach pur snacken. Quäse Protein überzeugt mit seinen praktischen Sauermilchkäsetalern in wiederverschließbarer Verpackung: Ein Snack, der nach dem Training den Proteinspeicher wieder auffüllt.

Auf der Quäse Website sind nicht nur viele kreative und leckere Rezeptideen zu finden, die Schwung in den Ernährungsplan bringen. Auch Tipps und Tricks für mehr Bewegung im Alltag helfen dabei, die Fitnessziele zu erreichen und dabei die Motivation aufrecht zu erhalten. Weitere Informationen unter quaese-protein.de

¹_{Xiang, X., Hu, L., Sarker, S., Nie, Z., & Xiong, X.: Athletes‘ nutritional demands: A narrative review of nutritional requirements (Stand 16.10.2024), Frontiers in Nutrition, 10, 1331854. https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2023.1331854/full [18.01.2024]}
²_{Restlaktosegehalt < 0,1 g/100 g (von Natur aus)}
³_{Quäse enthält < 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g}
⁴_{Isenmann E, Blume F, Bizjak DA, Hundsdörfer V, Pagano S, Schibrowski S, Simon W, Schmandra L, Diel P.: Comparison of Pro-Regenerative Effects of Carbohydrates and Protein Administrated by Shake and Non-Macro-Nutrient Matched Food Items on the Skeletal Muscle after Acute Endurance Exercise. (Stand 30.10.2024), Nutrients. 2019 Mar 30;11(4):744. doi:10.3390/nu11040744. PMID: 30935010; PMCID: PMC6521324. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30935010/ [30.03.2019]}
⁵_{Quäse enthält ca. 30 % Eiweiß und 0,5 % Fett. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Neben einer ausgewogenen Ernährung ist ausreichend Bewegung wichtig für das körperliche Wohlbefinden.}