Kleine Zalze bei Behind The Grapes

Die „Winzerfamilie“ des Südafrika-Spezialisten BEHIND THE GRAPES hat Zuwachs bekommen. Auf Wunsch vieler Südafrikareisender und nach Verkostung der hervorragenden Weine kann sich der Weinhändler aus Düsseldorf nun einer Zusammenarbeit mit dem Weingut „KLEINE ZALZE“ rühmen. Malerisch an der Ortsgrenze des berühmten Weinorts Stellenbosch gelegen, hat sich das Team dieses Estates den qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben. Dabei werden die hauseigenen 100 Hektar Rebfläche mit viel Liebe und Sorgfalt bewirtschaftet. So wenige Eingriffe wie möglich zeichnen die Arbeit der hochmotivierten Mitarbeiter aus. Dies gilt auch für die arbeiten im Keller. Neben der Weinproduktion können Besucher auch auf weitere kulinarische Köstlichkeiten zurückgreifen. Dafür steht das ausgezeichnete, hauseigene Restaurant mit provencalisch angehauchter Küche zur Verfügung. Ein weiteres Highlight ist der 18-Loch-Golfplatz, umgeben von der betörenden Landschaft der südafrikanischen Winelands.

Im Programm von Behind The Grapes startet das 1695 gegründete Weingut mit drei Varianten. Aus der Cellar Selection kommt der Cinsault Rosé nach Deutschland, ein trocken ausgebauter Wein mit einer Aufsehen erregender Cremigkeit und einer schönen Säurenote.
Südafrikas meist angebaute Traube – Chenin Blanc – ergänzt gleich in zwei Varianten das bestehende Portfolio. In der Vineyard Selection lassen sich klassische Chenin-Aromen leicht erkennen. Das Besondere: Seit dem Jahrgang 2019 wird dieser vorzügliche Wein sowohl in französischen Eichenfässern als auch in Amphoren ausgebaut. Das verleiht ihm einen ganz besonderen Twist.
Die zweite Chenin-Variante entstammt der Family Reserve-Linie. Diese Flaggschiff-Weine öffnen dem geneigten Weingenießer die Augen für die hervorragenden Qualitäten und dem starken Charakter, der in so manchen eleganten Tropfen stecken kann.
Kleine Zalze offeriert noch weitere Varianten, die sukzessive in das Programm von Behind The Grapes aufgenommen werden.