Möglicher Gastro-Shutdown: Wer heute als Gastronom an Hygienelösungen für Restaurants zweifelt, ist morgen Geschichte

Gewiss ist dieses Jahr wirtschafts- und auch gesellschaftspolitisch ein Ausnahme-Jahr. Der Umgang mit einer Pandemie dieses Ausmaßes hatten selbst die Risikobewertungsagenturen der weltweit mächtigsten Versicherer und Rückversicherer nicht im Algorithmus. Die lauten Rufe, man könne, selbst wenn die Welt zweimal abbrennen würde, die Schäden noch bezahlen, sind jedenfalls bereits verstummt. Und auch dem Gastgewerbe, dem man – natürlich mit Ausnahmen – eine ungebrochene Konjunktur attestiert, bricht dieses Image nun weg.

Aus dem Erlebniskonsumenten wird ein Sicherheits- und Hygienekonsument. Nicht mehr das Erlebnis steht im Mittelpunkt, sondern die Hygiene und Sicherheit während des Konsums.

Für die Gastronomie hat das ganz erhebliche Folgen für die Zukunft. Waren die letzten zwei Jahrzehnte doch vermehrt auf die Ästhetisierung des Restaurantbesuchs und auf die Produktion von Erlebnissen fokussiert (Livecooking-Events, Dunkelrestaurants, Genussmärkte etc.), wird sich in Zukunft zu diesem Anspruch, ein neues Hygienebedürfnis gesellen, das aber – anders als das Erlebnis – keine hinreichende, sondern eine notwendige Bedingung des Geschäftsmodell wird. Nur wer jetzt als Gastronom diese Entwicklung antizipiert und die richtigen Investitionsentscheidungen trifft, wird in Zukunft noch im Markt vertreten sein. Mit der Explikation dieser These im Gespräch mit Gastronomen, stoßen auch wir bei SAFETYSPACE auf Zweifler.

Der Einstieg in die Investition in Hygienelösungen für die Gastronomie ist schon heute alternativlos

Man wolle auf Impfstoffe warten, auf ein Abklingen der Pandemie und darauf, dass alles wieder so wird, wie es war. Wir bei SAFETYSPACE glauben hingegen, dass die Investition in Hygiene-Hardware ( UVC-Luftfilter/ Antivirale-Trennwände etc.) bereits zu diesem Zeitpunkt alternativlos geworden ist. Wer heute immer noch zweifelt, den wird es morgen nicht mehr geben.

Bei SAFETYSPACE erhalten Gastronomen neben verschiedensten Hardwarelösungen zur Luftreinigung und Gastraum-Separierung durch antivirale Trennwände, vor allem eine umfassende Beratung. Wir finden gemeinsam für Ihre Gastronomie eine tragfähige Hygienelösung, die bezahlbar und vor allem sicher ist. Schützen Sie sich, Ihre Mittarbeiter und letztlich auch Ihre Existenz mit SAFETYSPACE. Von der Kauf-, Miet- und Leasinglösung ermöglichen wir Ihnen alles, um Ihre Gastronomie weiter erfolgreich betreiben zu können. Dabei kosten die Lösungen weniger, als sie tagtäglich durch verängstige Gäste verlieren. Dabei bedienen wir vom Landgasthof bis zur 5 Sterne Küche jeden auf höchstem Niveau, immer entlang der entsprechenden Bedarfe.

Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Ihren Kontakt.