„SolidAHRität“ in Oberbergen

Gleich fünf Topköche hatten sich zusammengefunden, ein Dinner zu gestalten, wie man es selten erlebt: Hans Stefan Steinheuer vom Restaurant „Zur Alten Post“ in Bad Neuenahr, Eric Menchon vom Restaurant „Le Moissonnier“ in Köln und Marc Haeberlin vom Restaurant „Auberge de l’Ill“ in Illhaeusern präsentierten gemeinsam mit den Küchenchefs Christian Baur vom „Schwarzen Adler“ und Martin Fauster vom Oberbergener Pop-Up-Restaurants „Morillon" ein herausragendes Menü – begleitet von erstklassigen Weinen der Weingüter Joachim Heger, Marc Tempé und Franz Keller.

Die Winzerkollegen Konrad Salwey und Julian Huber spendeten rare Spitzengewächse – eine Doppelmagnum 2009er Kirchberg Spätburgunder und eine Magnum vom feinsten 2010er Malterdinger Wildenstein Spätburgunder – und das vielköpfige Serviceteam zum Schluss sogar sein Trinkgeld. Ein Abend, der sich bei aller Nachdenklichkeit unter der Moderation von Fritz Keller zu einem fröhlichen Überbietungswettbewerb spontaner Großzügigkeit entwickelte, am Ende kamen ungeplant exklusive Restaurantgutscheine, Abendesseneinladungen und einzigartige Weinproben, VIP-Tickets des VFL Wolfsburg wie des SC Freiburg und zum Schluss sogar noch die Tischdekoration unter den Hammer.

Das Ergebnis: 75.000 Euro zur Unterstützung der Menschen im Katastrophengebiet und ein sichtlich bewegter Hans-Stefan Steinheuer, der den Menschen in seiner Heimat von der Solidarität des südlichsten mit dem nördlichsten Weinbaugebiet Deutschlands berichten kann.