Weniger Fleisch, aber dafür von exzellenter Qualität, aus artgerechter Haltung und von bester Herkunft, so sah für Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bereits zur Jahrtausendwende die Zukunft aus. Nun wird die Vision mit der Kooperation von Dieter Meiers Ojo de Agua und dem Gourmet-Fleischimporteur ALBERS in Deutschland Wirklichkeit. Witzigmann steht dem Projekt als Markenbotschafter zur Seite. Die Schweizer Pop-Ikone Dieter Meier sorgt für grandioses Comeback des argentinischen Steaks: Auf den mehr als 70.000 Hektar seiner Ojo de Agua-Farmen lässt er eine nachhaltige Vision von natürlicher und tiergerechter Fleischerzeu­gung Wirklichkeit werden. Meier überträgt nun exklusiv den deutschlandweiten Vertrieb dem Düsseldorfer Gourmet-Fleischimporteur ALBERS, der weltweit mit den besten Erzeugern zusammenarbeitet. „Ausschlaggebend waren unsere Expertise…