Viele Restaurants und Geschäfte öffnen wieder und kehren Stück für Stück in die Normalität zurück. Dennoch gelten Landesweit umfassende Einschränkungen und Betriebe müssen Hygienepläne vorlegen, damit sie Kunden empfangen dürfen. Besonders betroffen hiervon ist die Gastronomiebranche. Aber auch Friseure und Kosmetiksalons müssen strenge Auflagen erfüllen, um eine weitere Verbreitung des Virus zu verhindern. Dazu gehört die Erfassung von Kundendaten, um eventuelle Infektionsketten nachvollziehen zu können.  Datenerfassung mit Zettel und Stift ist nicht datenschutzkonform Während viele Betriebe die Daten über den analogen Weg einer Papierliste bewerkstelligen, in welche sich Kunden mit persönlichen Daten wie Namen, Adresse und Telefonnummer eintragen müssen, bzw. eingetragen werden, bleibt das Thema Datenschutz auf der Strecke. Die…