-
So gut schmeckt Freiheit: kompromissloser Weingenuss – alkoholfrei, kalorienarm und vegan
Vorzüglicher Wein braucht keinen Alkoholgehalt, um „ausgezeichneten“ Genuss zu bieten. Auch 0 % Vol. sowie geringer Kaloriengehalt und vegane Inhaltsstoffe können vollen, kompromisslosen Geschmack erreichen. Das stellt die Bähr Pfalztraube GmbH immer wieder eindrucksvoll unter Beweis – zuletzt vor der hochkarätigen Jury der AWC Vienna 2024. Mit 4 Gold- und 5 Silberauszeichnungen für Virgin Weine und Seccos haben die renommierten Winzer sogar die erste Vier-Sterne-Wertung überhaupt für ihr reines Alkoholfrei-Weingut erhalten. Nicht jeder Wein kann „Alles“ haben oder jedem Gaumen zur Freude gereichen. Der Spagat zwischen klassischem Alkohol- und bestenfalls niedrigem Kaloriengehalt sowie vollmundigem Geschmack beschäftigt viele Weinfreunde. Die Familie Bähr aus Mußbach in der Pfalz zeigt hier klare…
-
Anerkannte Auszeichnungen für alkoholfreien Wein: Genussvoll muss nicht gehaltvoll sein
Echter Weingenuss ist für Kenner eine kompromisslose Angelegenheit – unabhängig vom Alkoholgehalt. Auch 0 % Vol. kann 100 % Geschmack und Gaumenfreude bedeuten, wie die Bähr Pfalztraube GmbH vor der Jury der AWC Vienna 2024 erneut eindrucksvoll bewies. Mit 4 Gold- und 5 Silberauszeichnungen hat der renommierte Betrieb von der Weinstraße außerdem die Auszeichnung als einziges alkoholfreies Vier-Sterne-Weingut erhalten. Die Familie Bähr aus Mußbach in der Pfalz hat eine klare Richtung eingeschlagen und geht ihren Weg konsequent. Als reines Alkoholfrei-Weingut haben sich die Brüder Bähr Pfalztraube höchster Traubengüte und feinster Abstimmung verschrieben, um das hohe Qualitätsniveau zu erreichen, für das sie bereits über 160 mal prämiert wurden. Jüngst, aber…
-
Wein – alkoholfrei und ausgezeichnet, Low-Carb und vegan – drei Produktneuheiten der Bähr Pfalztraube GmbH bei MUNDUS VINI Non Alcoholic prämiert
Alkoholfreier Wein passt zum Trend zur bewussten Ernährung. Die Qualität entscheidet aber, ob das Angebot angenommen wird. Um diese unter Beweis zu stellen, treten die Brüder Bähr von der Bähr Pfalztraube GmbH regelmäßig mit Erfolg bei Fachverkostungen an. Beim international besonders renommierten Wettbewerb „MUNDUS VINI Non Alcoholic“ des Weinfachverlags Meininger konnten sie mit ihren Produkten erneut drei Medaillen gewinnen, die im Rahmen der Prowein in Düsseldorf überreicht wurden. Damit sind nach der Premiere 2023 erneut alle eingereichten Wein-Neuheiten prämiert worden. Genussangebot für Fitnessorientierte „Unsere Weine sind ein ausgezeichnetes Wein-Getränkeangebot für alle, die fit sind und bleiben möchten“, so Alexander Bähr, einer der beiden Gesellschafter-Geschäftsführer des Neustadter Unternehmens. „Wir arbeiten am…
-
Wein – alkoholfrei und ausgezeichnet: alle neuen Produkte der Bähr Pfalztraube GmbH bei MUNDUS VINI Non Alcoholic prämiert.
Beim international renommierten Wettbewerb „MUNDUS VINI Non Alcoholic“ des Weinfachverlags Meininger konnten die Geschwister Jochen und Alexander Bähr von der Bähr Pfalztraube GmbH drei Silbermedaillen erzielen. Damit sind nach der Premiere 2023 erneut alle eingereichten Wein-Neuheiten prämiert worden. Die Preise wurden auf der Düsseldorfer Weinfachmesse ProWein am Stand des Meininger-Fachverlages überreicht. Zum zweiten Mal fand im Rahmen der MUNDUS VINI Frühjahrsverkostung 2024 die Beurteilung von alkoholfreien Weinen durch eine Fachjury statt, wobei in diesem Jahr die Medaillenvergabe erstmals auf 40% der eingereichten Produkte beschränkt wurde. Umso höher sind die diesjährigen Erfolge der Produkte einzuschätzen. Die einhellige Meinung der speziell für diesen Wettbewerb zusammengestellten Expertenjury lautet: die Qualitäten haben sich durch…
-
ALKOHOLFREIER WEIN – Mit DLG-Preis für ausgezeichnete Qualität prämiert – Für Gesundheitsbewusste von Ernährungsexperten empfohlen
Menschen, die sich bewusst ernähren, fit bleiben möchten und trotzdem nicht auf guten Wein verzichten wollen, macht das Pfälzer Familienunternehmen Bähr Pfalztraube ein Angebot. Alkoholfreier, veganer Wein und Secco auf höchstem Qualitätsniveau. Nach dem Sport Alkohol zu trinken, ist nicht unbedingt zielführend, gerade für Menschen, die entschlossen sind, sich bewusst zu ernähren. Auch beim Durchführen einer Diät wäre Wein mit seinem wegen des alkoholbedingten hohen Kaloriengehalts keine gute Empfehlung. Und doch möchte man auf Genuss nicht verzichten. Wasser und ungesüßte Tees werden in Gesellschaft oft langweilig. Was wäre denn, wenn man gutem Wein, Schritt für Schritt den Alkohol entziehen würde? Was käme dann heraus, dachten sich die Brüder Alexander und…
-
Alkoholfreier Wein – Es geht um den Genuss
Bähr Pfalztraube möchte endlich mit dem Vorurteil aufräumen, alkoholfreien Wein trinkt man nur, um noch Autofahren zu können. Man trinkt Bähr Weine vielmehr um den Geschmack von Wein zu genießen. Die Idee, die dahintersteckt, ist einfach zu erklären. Was passiert, wenn man einem guten Wein, Schritt für Schritt den Alkohol entzieht? Ist es dann immer noch Wein? Wie wirkt sich das auf den Geschmack aus? Nun, das Ergebnis spricht eine deutliche Sprache: Der Geschmack bleibt, nur der Alkohol ist gegangen. Das Pfälzer Familienunternehmen Bähr Pfalztraube hat es sich zur Aufgabe gemacht, alkoholfreie Weine zu produzieren, die klassischen Weinen in möglichst nichts nachstehen. Was am Anfang keinesfalls einfach war, hat sich…
