Laut Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung (GVM) ist der Verbrauch von Einweggeschirr und anderen Verpackungen für den Sofortverzehr in Deutschland zwischen 1994 und 2017 um 38 Prozent gestiegen und lag 2017 bei 346.831 Tonnen. Davon entfielen 35 Prozent auf Imbisse und sonstige Gastronomie, 33 Prozent auf die Systemgastronomie inklusive Fast Food und 19 Prozent auf Haushaltverpackungen. Die GVM ermittelte für das 2019 einen Verpackungsverbrauch von 227,5 Kilogramm pro Person. Valide Erhebungen bis 2022 sind noch nicht verfügbar, sicher ist aber, dass die Nutzung von Einweg-Verpackungen aufgrund der Pandemie nochmal deutlich angestiegen ist. Nun die gute Nachricht: Seit Oktober 2022 gehört eine hochwertige Kollektion für Essen und Getränke zum Mitnehmen zum Brabantia-Sortiment. Die…