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Zuverlässige Vorkühlung von Salaten mit modernster Vakuumtechnik
Die Vakuumkühlung von Gemüsen und Salaten direkt nach der Ernte ist ein gängiges Verfahren, um diese Produkte schnell und zuverlässig zu kühlen und somit eine hohe Produktqualität über einen längeren Lagerzeitraum zu garantieren. Die Firma Heekeren GbR hat jetzt dazu erstmals eine moderne Schrauben-Vakuumpumpe COBRA PLUS der Firma Busch Vacuum Solutions zum Vorkühlen von Eisbergsalat eingesetzt. Die Vorteile dieser Technologie: Die Vakuumpumpe ist drehzahlgeregelt, so dass sich deren Leistung dem tatsächlichen Bedarf anpasst und die Kühlzeiten verkürzt und den Energieverbrauch verringert. Durch die ölfreie Betriebsweise kann sich mitangesaugter Wasserdampf in der Vakuumpumpe nicht mit dem Öl vermengen, was sich wiederum auf den Wartungsaufwand äußerst positiv auswirkt. Jörg Heekeren hat sich…
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Busch Vacuum Solutions feiert sein 20-jähriges Bestehen in China
Die Geschichte von Busch Shanghai lässt sich bis ins Jahr 1981 zurückverfolgen. Ein Erstkontakt auf der Hannover Messe ebnete damals den Weg von Busch bis nach China. Das Land befand sich damals noch im Umbruch und die Industrie sollte gerade erst aufgebaut werden. Als eines der ersten westlichen Unternehmen machten sich Dr. Karl Busch und seine Frau Ayhan damals mit einer Vakuumpumpe im Gepäck und auf Einladung chinesischer Wirtschaftsfunktionäre auf den Weg ins ferne Land. Nach mehrtägigen Verhandlungen wurde dann 1981 ein Joint Venture gegründet. Weltweit erst das dritte Gemeinschaftsunternehmen einer westlichen Firma mit China. Der Startschuss war gefallen und nach vielen Jahren als Partnerschaft wurde 2001 dann in Shanghai…
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Vakuumieren von frischen Lebensmitteln
Das Vakuumieren von frischen Lebensmitteln mit Kammermaschinen ist in Metzgereien, an Frischetheken für Fleisch- und Wurstwaren oder Käse sowie in der Gastronomie oft tägliche Praxis. Alle frischen Lebensmittel enthalten mehr oder weniger freies Wasser, das beim Vakuumverpacken teilweise verdampft. Dies kann Einfluss auf die Qualität des Produkts haben. Wenn die Verpackungsmaschine zudem nicht permanent in Betrieb ist, kann sich das Verpackungsergebnis verschlechtern oder der Verpackungsvorgang dauert zu lange. Ein zu langer Verpackungsvorgang wiederum führt zu einem Gewichtsverlust des zu verpackenden Lebensmittels. Im Folgenden werden die physikalischen Vorgänge während des Verpackungsvorganges erläutert und praktische Hinweise gegeben, die einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer der Vakuumpumpe in der Verpackungsmaschine sicherstellen. In…
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This year`s “Innovation in Vacuum Busch Award” presented to Quantafuel ASA
The “Innovation in Vacuum Busch Award 2020” has been presented to the Norwegian company Quantafuel ASA. By employing Busch’s DOLPHIN liquid ring vacuum pumps, Quantafuel has developed technology that is contributing to solving the global waste problem by upgrading plastic waste into valuable products. Busch Vacuum Solutions presents its innovation award every year. This honor is awarded to individuals or businesses who come up with particularly innovative ways to apply vacuum technology and benefit the human world and the environment as a result. The “Innovation in Vacuum Busch Award” was first presented back in 2013 to mark Busch’s 50th anniversary. Quantafuel develops technology that is contributing to solving the global…
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Der diesjährige „Innovation in Vacuum Busch Award“ geht an Quantafuel ASA
Der Innovationspreis von Busch wurde kürzlich an das norwegische Unternehmen Quantafuel ASA verliehen. Mit Hilfe von DOLPHIN Flüssigkeitsring-Vakuumpumpen von Busch hat Quantafuel eine Technologie entwickelt, die zur Lösung des globalen Abfallproblems beiträgt, indem Kunststoffabfälle in wertvolle Produkte umgewandelt werden. Busch Vacuum Solutions vergibt einmal jährlich den “Innovation in Vacuum Busch Award“. Mit dieser Auszeichnung werden Personen oder Unternehmen geehrt, die sich die Vakuumtechnik mit besonders innovativen Ideen zu Nutze machen und dadurch dem Wohl von Mensch und Umwelt dienen. Der „Innovation in Vacuum Busch Award“ wurde erstmals 2013 anlässlich des 50-jährigen Bestehens von Busch Vacuum Solutions verliehen. Quantafuel entwickelte eine Technologie, die zur Lösung des globalen Abfallproblems beiträgt. In Zusammenarbeit…
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Busch Vacuum Solutions nominated for Rudolf Diesel Medal
This year, the Rudolf Diesel Medal was awarded online for the first time. Busch Vacuum Solutions was among the nominees for the Rudolf Diesel Medal 2021. The Rudolf Diesel Medal has been awarded every year since 1953 and is based on the innovative and inventive lifetime achievement of the engineer Rudolf Diesel. This year, Busch Vacuum Solutions was nominated in the "Most Successful Innovation Achievement" category. From small beginnings Dr.-Ing. Karl Busch, together with his wife Ayhan, has shaped a globally operating company for vacuum pumps, blowers and compressors. Today, Busch products are used worldwide in the food, chemical, medical and semiconductor industries, among others. With the HUCKEPACK, Dr.-Ing. Karl…
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Busch Vacuum Solutions für Rudolf-Diesel-Medaille nominiert
In diesem Jahr wurde die Rudolf-Diesel-Medaille zum ersten Mal online verliehen. Busch Vacuum Solutions zählte zu den Nominierten der Rudolf-Diesel-Medaille 2021. Die Rudolf-Diesel-Medaille wird seit 1953 jedes Jahr verliehen und geht auf die innovatorische und erfinderische Lebensleistung des Ingenieurs Rudolf Diesel zurück. In diesem Jahr war Busch Vacuum Solutions in der Kategorie „Erfolgreichste Innovationsleistung“ nominiert. Aus kleinen Anfängen hat Dr.-Ing. Karl Busch zusammen mit seiner Frau Ayhan ein global aufgestelltes Unternehmen für Vakuumpumpen, Gebläse und Kompressoren geformt. Die Produkte von Busch kommen heute weltweit unter anderem in der Lebensmittel-, Chemie-, Medizin- und Halbleitertechnik zum Einsatz. Mit der HUCKEPACK entwickelte Dr.-Ing. Karl Busch die erste speziell für das Verpacken von Lebensmitteln…
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Vacuum ensures safe storage of Corona vaccine
Vaccination is currently a major topic worldwide. Only widespread vaccination against COVID-19 seems to make a return to normal life possible. Production of the vaccine is therefore running at full speed. The liquid vaccine is filled into small glass bottles. These are produced with the help of vacuum. To guarantee the full effectiveness of the vaccine, the choice of the right glass container is crucial. Only borosilicate glass has all the necessary characteristics. This special glass is highly resistant to chemicals and particularly to external heat, which is crucial for storing the vaccine. The glass expands only slightly due to external temperature changes, and the vaccine inside the glass bottles…
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Vakuum sorgt für sichere Aufbewahrung von Corona-Impfstoff
Aktuell beschäftigt das Thema Impfen die Menschen weltweit. Nur durch eine flächendeckende Impfung gegen COVID-19 scheint die Rückkehr zum normalen Alltag möglich. Die Produktion des Impfstoffes läuft daher auf Hochtouren. Der flüssige Impfstoff wird in kleine Glasflaschen abgefüllt. Diese werden mit Hilfe von Vakuum hergestellt. Um die volle Wirksamkeit des Impfstoffes zu garantieren, ist die Wahl des richtigen Glasbehältnisses entscheidend. Denn nur Borosilikatglas hat alle erforderlichen Eigenschaften. Dieses spezielle Glas ist sehr chemikalienbeständig und besonders resistent gegen äußere Wärmeeinwirkungen, was für die Lagerung des Impfstoffes entscheidend ist. Das Glas dehnt sich durch äußere Temperaturveränderungen nur minimal aus, und der Impfstoff gegen Corona im Inneren der Glasflaschen bleibt somit bestens geschützt…
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Busch Vacuum Solutions awarded as Germany’s top family business 2020 by the German Business Magazine Wirtschaftswoche
Busch Vacuum Solutions has been awarded by Wirtschaftswoche as one of Germany’s top family companies 2020. Germany’s leading business magazine presents this award to the 50 most visible, innovative and popular medium-sized companies. These companies with a turnover of 250 million to one billion Euro represent an important cornerstone of the German economy. For the ranking, the market research institute Innofact surveyed 2,000 decision makers on behalf of Wirtschaftswoche. In two survey steps, they evaluated almost 500 companies regarding trust, quality, innovation, sustainability and the image as a company and employer. The market researchers then put these results into relation to the average development of turnover and employees as well…
