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Zum Träumen: Dänemarks beste Badehotels
Seit dem 19. Jahrhundert laden sie zum Auftanken am Meer ein: Dänemarks traditionelle Badehotels. Wo man am liebsten gute Luft und ein erfrischendes Bad genießt, entscheiden natürlich persönliche Vorlieben. Eines der besten Badehotels des Landes ist aber mit Sicherheit das Strandhotel Røsnæs an der Westküste Seelands. Das bei Kalundborg auf der Halbinsel Røsnæs gelegene Badehotel mit Gourmetrestaurant ist der Gewinner einer Umfrage des Online-Reiseguides Opdag Danmark. Rund 10.000 Dänen gaben beim Wettbewerb „Dänemarks bestes Badehotel 2021” ihre Stimme ab. Neben dem Flair des Hotels ist es vor allem seine Lage, die das Strandhotel Røsnæs zu einem besonderen Ort für eine Auszeit macht. Nur wenige Meter vom Wasser entfernt liegt es…
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Der dänische Hotdog wird 100
Der dänische Hotdog ist für viele DIE Leibspeise jedes Dänemarkurlaubs – New Nordic Cuisine hin oder her. 2021 feiert Dänemarks erstes so genanntes „fast food“ und international inzwischen vielleicht bekanntestes Gericht sein 100-jähriges Jubiläum. Am 18. Januar 1921 erhielten die ersten sechs „pølsevogne“ (Hotdog-Buden) in Kopenhagen die Erlaubnis, „røde pølser“ (rote Würstchen) im Brötchen zu verkaufen. Den Höhepunkt seiner Beliebtheit erreichte der dänische Hotdog nach dem zweiten Weltkrieg. Zu diesem Zeitpunkt gab es alleine in Kopenhagen rund 500 Hotdog-Buden. Und der Erfolg hält an: Heutzutage gibt es zu Ehren dieses bodenständigen, aber süchtig machenden Gerichts sogar eine offizielle dänische Hotdog-Meisterschaft. Die leuchtend roten Würstchen eines echt dänischen Hotdogs sind entweder…
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Worauf wir uns freuen: Dänemark-Highlights 2021
. First things first: Der Hotdog Der dänische Hotdog ist für viele DIE Leibspeise jedes Dänemarkurlaubs – New Nordic Cuisine hin oder her. 2021 feiert Dänemarks erstes so genanntes „fast food“ und international vielleicht bekanntestes Gericht sein 100-jähriges Jubiläum. Am 18. Januar 1921 erhielten die ersten sechs „pølsevogne“ (Hotdog-Buden) in Kopenhagen die Erlaubnis, „røde pølser“ (rote Würstchen) im Brötchen zu verkaufen. Die leuchtend roten Würstchen eines echt dänischen Hotdogs sind entweder „kogt“ (gebrüht) oder „ristet“ (gebraten) und werden mit Röstzwiebeln, gehackten Zwiebeln, süßsauer eingelegten Gurkenscheiben und dreierlei Soße serviert – Ketchup, Senf und Remoulade. Heute kann man den dänischen Hotdog im Urlaub auch in ökologischen Gourmetvarianten wie bei Den Økologiske…
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Weihnachten rot-weiß
Dänen lieben alles Weihnachtliche. Und Essen. Und Hygge. So starten unsere nördlichen Nachbarn denn auch jedes Jahr schon früh in die „Julefrokost“-Zeit, die bis zum eigentlichen Weihnachtsfest dauert – Schlemmen ist dabei oberstes Gebot. Start des „Weihnachts-Lunchs“ ist um die Mittagszeit. Mehrere Stunden wird gegessen und getrunken, nicht selten bis zum Umfallen. Die vielen klassischen Weihnachtsspeisen wie eingelegte Heringe, Entenkeule und „Risalamande“ (Mandel-Milchreis) werden traditionell von Bier und Schnaps begleitet. Extra zur festlichen Zeit wird von allen Brauereien des Landes ein starkes „Julebryg“-Bier gebraut. Der „Jule-Akvavit“ bekommt jedes Jahr zur Freude der Sammler sogar eine neue Flaschenform, der Inhalt eine besondere Geschmacksnote. Wer also die Tafel hungrig und nüchtern verlässt,…
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Lichtfest trifft Gartenkunst und Wasserschloss: Das LUMINIS-Festival auf Fyn
Die Parkanlagen von Schloss Egeskov auf der Ostseeinsel Fyn sind Schauplatz des Licht- und Tonfestivals LUMINIS / Zehn internationale Künstler illuminieren vom 30. Oktober bis 08. November das Thema „Märchenland“ / Live-Performances mit Theater, Tanz und Musik Auf der dänischen Ostseeinsel Fyn fiebert man ganz und gar untypisch dem Ende der Sommerzeit entgegen: Gleich nach Umstellung der Uhren und mit früher einsetzender Dunkelheit startet in den weitläufigen Parkanlagen von Schloss Egeskov das LUMINIS Egeskov Light Castle Festival. Zehn internationale Künstler setzen vom 30. Oktober bis 08. November die 20 Hektar große Gartenanlage eines der schönsten Renaissanceschlösser Europas mit Licht- und Tonkunst in Szene. Durch das Herbstdunkel führt dann ein…
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Ostsee-Insel Endelave ist Dänemarks „Insel des Jahres“
Die rund 13 Quadratkilometer große Ostsee-Insel Endelave südlich des Horsens Fjord in Jütland ist Dänemarks „Insel des Jahres 2020/21“ (dän. Årets ø). Die Auszeichnung zur Anerkennung besonderen lokalen Zusammenhalts und kreativer Ideen zur Entwicklung der Inselgemeinschaft wurde dieses Jahr erstmalig von den Verbänden Landsdistrikternes Fællesråd (Verband der ländlichen Distrikte) und Sammenslutningen af Danske Småøer (Verband der kleinen dänischen Inseln) sowie dem Verein Forenet Kredit (Verein für Kreditkunden) vergeben. Berücksichtigt wurden dabei Inseln ohne Brückenverbindung zum Festland. Platz zwei und drei des Wettbewerbs gingen an die Ostsee-Inseln Aarø im Lillebelt und Strynø im südfünischen Inselmeer. Nach der Schließung der Inselschule im Jahr 2018 drohte Endelave das gleiche Schicksal wie vielen anderen…
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Ungewöhnlich nächtigen im Süden Dänemarks
Einmal Leuchtturmwärter Hoch oben auf den berühmten Kreidefelsen von Møn thront ein Leuchtturm, den man auch als Appartement für richtig „hyggelige“ Ferien zu zweit mieten kann. Schwer zu sagen, von wo aus man den sternenklaren Himmel der Insel besser auf sich wirken lassen kann: Vom Schlafzimmer des Leuchtturms aus oder in der Outdoor-Badewanne des Gärtchens – Ostseeblick inklusive. Preis: Ab 7500,- DKK (rund 1000-, Euro) pro Woche für zwei Personen Eine Übernachtung im Leuchtturm der kleinen, Møn vorgelagerten Insel Bogø ist spartanisch, dafür aber ganz umsonst und mit viel maritimer Atmosphäre. Von hier aus erstreckt sich die Aussicht über die Meerenge Storstrømmen zwischen den Inseln Sjælland, Falster, Masnedø und…
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Bislang größte Arne Jacobsen Ausstellung eröffnet in Kolding
Arne Jacobsen Ausstellung vom 10. September 2020 bis 24. Mai 2021 im Trapholt Museum von Kolding in Jütland Am 10. September eröffnet im Trapholt-Museum im jütländischen Kolding an der dänischen Ostsee die bisher größte und umfangreichste Ausstellung über Arne Jacobsen. „Arne Jacobsen – Dänemarks Designer“ beleuchtet Leben und Wirken von Dänemarks wohl berühmtestem Architekten und Designer sowie seinen Einfluss auf Dänemark als Sozialstaat und Designnation. Die Ausstellung präsentiert neben den weltweit bekannten Möbeldesigns und Gebäuden auch neueste Forschungsergebnisse. „Arne Jacobsen – Dänemarks Designer“ läuft noch bis zum 24. Mai 2021. Weitere Informationen unter www.trapholt.dk/de. Durch das Vertiefen in Arne Jacobsens Gesamtdesigns wie etwa dem Rathaus von Aarhus und dem Schulgebäude…
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Nordjütland zu Fuß
„Grenenspåret“ – Wandern zwischen den Meeren Der Wanderweg „Grenenspåret“ liegt am nördlichsten Zipfel von Dänemark – dort, wo Nord- und Ostsee aufeinander treffen. Hier sonnen sich Seehunde am Strand und Zugvögel legen einen Zwischenstopp ein, bevor sie gen Süden weiterziehen. Und hier liegt auch Råbjerg Mile, Dänemarks größte Wanderdüne, die sich jedes Jahr rund 15 Meter weiter bewegt. Vier Spazier- und Wanderetappen führen durch die weitläufigen Dünen und Heideflächen des Landschaftsschutzgebietes bei Skagen. Eine der Etappen führt beispielsweise auf 10 Kilometern an den Leuchttürmen rund um die Landspitze Grenen vorbei. Auf dem Hochrücken – der ”Jyske Ås stien“ Der ”Jyske Ås stien” liegt auf einem Hochrücken bei Brønderslev und ist Teil…
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Camping mit Aussicht in Nordjütland
Bei den Küstenfischern Mit direktem Zugang zur Nordsee und Stellplätzen mit Meerblick: Nur einen Steinwurf entfernt von der Mole des idyllischen Fischerörtchens Nr. Vorupør liegt Vorupør Camping. Nr. Vorupør im Thy Nationalpark ist einer der letzten Landungsplätze für Fischerboote in Dänemark. Von der Mole aus lässt sich das Anlanden und Heraufziehen beobachten, abends liegen die historischen Fischerboote malerisch am Strand. Adresse: Vorupør Camping Vesterhavsgade 93 Nr. Vorupør 7700 Thisted Hoch oben, wo sich Nord- und Ostsee küssen Auf der Landzunge Grenen an Nordjütlands Spitze treffen sich Nord- und Ostsee. Wer hier im Wasser steht, kann zuschauen, wie die Wellen der beiden Meere aufeinander zurollen. Der Campingplatz CampOne Grenen Strand liegt…
