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Was tun, wenn die Waage kippt?
Hier geht es nicht um zusätzliche Kilos auf der Waage, sondern um unsere innere Waage – den Säure-Basen-Haushalt. Lebensmittel wie Fleisch, Weißmehlprodukte und Vollmilchschokolade sind nämlich stark säurebildend, während getrocknete Feigen, Gurken und Kartoffeln stark basenbildend sind. Verwirrt? Mit dem PRAL-Wert können Sie die Säurebelastung Ihrer Mahlzeit berechnen, denn man kann nicht am Geschmack oder Aussehen erkennen, ob Lebensmittel säure- oder basenbildend im Körper wirken. Wenn Ihre Mahlzeiten dauerhaft stark säurebildend sind und Sie diese nicht mit basischen Mahlzeiten ausgleichen, dann kippt irgendwann das Säure-Basen-Gleichgewicht und es besteht die Gefahr, an einer chronischen Azidose zu erkranken. Wie Sie die Säurebelastung Ihrer Mahlzeiten berechnen, erfahren Sie unter http://niere-azidose.de/mahlzeit.html oder mithilfe unseres…
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Sind Zitronen wirklich sauer?
Wer schonmal in eine Zitrone gebissen hat der weiß, Zitronen schmecken sauer. Machen Zitronen dann auch unseren Körper sauer? Nein, denn nicht alles was sauer ist, ist auch säurebildend. Zitronensaft hat zwar einen sauren pH-Wert von 2,4, doch entscheidend ist der PRAL-Wert. Denn dieser zeigt, ob Lebensmittel in unserem Körper basen- oder säurebildend sind. Lebensmittel mit hohen PRAL-Werten sind stark säurebildend und Werte weit unter null wirken stark basisch. Der PRAL-Wert spielt eine große Rolle, wenn man wissen will, ob man durch zu saure Ernährung eine chronische Azidose riskiert. Auf http://niere-azidose.de/ernaehrung.html haben wir eine Liste von säure- und basenbildenden Lebensmitteln, sowie einen Säure-Basen-Rechner http://niere-azidose.de/rechner.html der Ihnen hilft die Säurebelastung Ihrer…
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Kann man sich durch Süßigkeiten eine chronische Azidose annaschen?
Tatsächlich ist Zucker ein säurebildendes Lebensmittel und leistet somit einen Beitrag zur Säurelast unserer Ernährung. Viel Zucker ist ohnehin problematisch wegen der Kalorien und weil es einen Diabetes fördert. Zuckerhaltige Lebensmittel sollten daher nur als sprichwörtliches Bonbon zur Belohnung in kleinen Mengen genossen werden, und nicht als Hauptmahlzeit. Denn auch zwei Stück Sahnetorte und ein Glas Cola sind eine Hauptmahlzeit. Es gibt aber auch gar nicht so süße Süßigkeiten, die echte Säurehämmer sind, und zwar hochkonzentrierte Lakritze. Diese enthält neben dem Extrakt der Süßholzwurzel als weiteres Aroma Salmiak (Ammoniumchlorid), also die Stickstoffverbindung Ammonium mit einem Chlormolekül. Ammonium nutzen die Nieren, um einen Teil der überschüssigen Säuren in den Urin zu…
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Brechen meine Knochen schneller, wenn ich zu sauer bin?
Unseren Säure-Basen-Haushalt können wir uns wie eine Waage vorstellen. Auf der einen Seite befinden sich die Säuren und auf der anderen die Basen. Wenn zu viele Säuren im Körper sind, beispielsweise durch eine säurehaltige Ernährung, dann kippt die Waage und es kommt zu einer Übersäuerung. Ist der Körper dauerhaft zu sauer, so spricht man von einer chronischen metabolischen Azidose (cmA). Typische Probleme sind Muskelschwund und Knochenabbau. Die Knochenschädigung entsteht, weil die Mineralstoffspeicher der Knochen geplündert werden, um den pH-Wert des Blutes zu erhalten und so der Übersäuerung entgegenzuwirken. Doch wenn zu viele Mineralstoffe aus den Knochen herausgelöst werden, verlieren diese an Festigkeit und die Gefahr von Knochenbrüchen steigt. Doch das…
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Was ist eine chronische metabolische Azidose?
Als chronische metabolische Azidose (cmA), wird eine stoffwechselbedingte Übersäuerung des Körpers bezeichnet. Normalerweise kümmern sich vor allem unsere Nieren darum, dass die Säuren in unserem Körper neutralisiert werden, indem sie Basen produzieren. Bei Menschen mit einer verminderten Nierenfunktion können die Nieren durch den Funktionsverlust allerdings zu wenig Säure über den Urin ausscheiden. Dadurch kommt der Körper in eine „saure“ Stoffwechsellage. Ist der Körper nur für eine kurze Zeit zu sauer, ist das nicht schlimm. Gerät der Säure-Basen-Haushalt länger als drei Monate aus dem Gleichgewicht, spricht man von einer chronischen Übersäuerung. Durch die dauerhafte Übersäuerung kommt es zu zahlreichen körperlichen Problemen wie Muskelschwund, fortschreitender Nierenschädigung und Diabetes. Durch eine basenreiche Ernährung,…
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Ach, morgen ist auch noch ein Tag…
Nach diesem Motto hat bestimmt jeder schon mal gehandelt. Aber was, wenn Sie Aufgaben aufschieben, nicht weil Sie keine Lust dazu haben, sondern sich durchgehend müde und schlapp fühlen? Das kann mehrere Ursachen haben, eine davon ist eine Übersäuerung. Eine langanhaltende oder bereits chronische Übersäuerung beschleunigt zum Beispiel den Eiweißabbau und sorgt gleichzeitig dafür, dass der Körper weniger Eiweiße (Proteine) produziert. Eiweiße sind sehr wichtig für den Aufbau und Erhalt der Muskulatur. Wenn dem Körper nicht mehr genügend Eiweiße zur Verfügung stehen, werden Muskeln abgebaut. Weniger Muskeln bedeuten weniger Kraft und wer weniger Kraft hat, bewegt sich meistens weniger. Um dem vorzubeugen können Sie bereits auf kleine Dinge achten. Beispielsweise…
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Übersäuerung – Hilft Backpulver?
Einfach eine Tüte Backpulver einwerfen und schon hat man die Übersäuerung im Griff – funktioniert das? Tatsächlich besteht Backpulver hauptsächlich aus Bicarbonat, dem meistverwendeten Wirkstoff gegen Übersäuerung. Also warum einen Haufen Geld im Drogeriemarkt oder der Apotheke ausgeben, wenn es auch für ein paar Cent pro Tag geht? Der Haken bei der Sache ist, dass das Backpulver im Magen dasselbe tut wie im Kuchenteig: Mit Wasser und Wärme bildet es Kohlendioxid, das als Gas entweicht und den Kuchen schön locker macht. Im Magen macht es allerdings weniger locker – das Kohlendioxid muss irgendwo raus. Diese Problematik ist bei der Einnahme von Bicarbonat-Tabletten geringer, weil sie eine kleinere Oberfläche haben als…
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Wenn die innere Balance kippt
Die Balance zu halten, ist überall im Leben wichtig. Auch unser Körper beherrscht diese Eigenschaft, zum Beispiel im Ausgleich von sauren und basischen Umwelteinflüssen. Doch auch er stößt irgendwann an seine Grenzen. Entscheidend dafür ist meist ein Funktionsverlust der Niere, die sehr wichtig für die Säuren-Basen-Balance im Körper ist. Dadurch kann eine dauerhafte Übersäuerung des Körpers entstehen, die als chronische metabolische Azidose bezeichnet wird. Mit einer ausgewogenen Ernährung können Sie der Übersäuerung entgegenwirken. Wichtig ist, dass Sie dabei mehr basen- als säurebildende Lebensmittel essen. Basenbildende Lebensmittel sind z.B. Gemüse, Milch, Vollkornprodukte, Obst, Blattsalate, Mineralwasser oder Kräutertee. Außerdem sollten Sie nur höchstens ein Fünftel des täglichen Energiebedarfs mit Proteinen decken. Das…
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Die Wirkung von Bicarbonat
Eine chronische metabolische Acidose entsteht vor allem bei eingeschränkter Nierenfunktion. Mit dem Naturstoff Bicarbonat lässt sie sich gut behandeln. Aber auch wenn Bicarbonatpräparate überall verkauft werden, ist die Anwendung nicht trivial und sollte in Absprache mit der behandelnden Ärztin erfolgen. Erfahren Sie mehr über die Behandlung der chronischen metabolischen Acidose mit Bicarbonat unter www.niere-azidose.de. Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung: DBM Wissen schafft GmbH Hufschmiedstraße 16 69168 Wiesloch Telefon: +49 (6222) 93940 Telefax: +49 (6222) 9394-44 http://www.die-dbm.de Ansprechpartner: Sylvie Adjalian Projektleitung Telefon: 0622293940 E-Mail: s.adjalian@die-dbm.de Weiterführende Links Originalmeldung der DBM Wissen schafft GmbH Alle Meldungen der DBM Wissen schafft GmbH Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber…
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Bicarbonat-Tabletten bei Krebs
Eine Ende 2020 veröffentlichte Studie hat erstmals gezeigt, dass bei Patienten mit akuter myeloider Leukämie (Blutkrebs), die nach einer Stammzelltransplantation einen Rückfall erleiden, durch die Gabe von Bicarbonat-Tabletten die Funktion von T-Lymphozyten, die Krebszellen bekämpfen, verbessert wird. Ist orales Bicarbonat jetzt auf dem Weg zum Krebsmedikament? Eine kurze, leicht verständliche Beschreibung der Studie und was wir daraus lernen können finden Sie hier: www.niere-azidose.de/bicarbonat-krebs.de Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung: DBM Wissen schafft GmbH Hufschmiedstraße 16 69168 Wiesloch Telefon: +49 (6222) 93940 Telefax: +49 (6222) 9394-44 http://www.die-dbm.de Ansprechpartner: Sylvie Adjalian Projektleitung Telefon: 0622293940 E-Mail: s.adjalian@die-dbm.de Weiterführende Links Originalmeldung der DBM Wissen schafft GmbH Alle Meldungen der DBM Wissen schafft GmbH Für die…
