Champagner, bitte! Wer mit dem „König der Weine“ anstößt, verleiht dem jeweiligen Moment besondere Bedeutung: Egal, ob es sich nun um eine Hochzeit, den Jahreswechsel, einen Geburtstag oder einfach nur einen schönen Abend oder ein formidables Mahl handelt. Dabei ist Champagner mehr als nur eine Frage des Prestiges und der „wertvollen“ Geste, sondern vor allem ein erlesener Genuss. Wirklich erstklassige Qualität ist jedoch schon seit der Industrialisierung im 19. Jahrhundert schwer zu finden. Martin A. Konorza hat deshalb bereits 2011 die Champagner-Marke De Watère gegründet, verbunden mit einer besonderen Vision für die Zukunft, die in der Vergangenheit wurzelt. Dass die Idee ankommt, zeigen zahlreiche Awards, aber auch Partnerschaften in der…