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Soja-Anbau: Mehr Monitoring, weniger Entwaldung
Zusätzliches Monitoring- und Kontrollsystem soll nachhaltigeren Soja-Futtermittelanbau in Brasilien vorantreiben Breitere Basis: ProTerra und Ölmühlen beziehen weitere Sojaanbauer ein Als Ziel im Fokus: Anteil an entwaldungsfreiem Soja in EU steigern Entwaldung und die damit verbundenen Folgen wie Verlust an Artenvielfalt und soziale Konflikte gehören mit zu den drängendsten Problemen. Der wachsende Anbau von Soja als Futtermittel ist nach wie vor einer der Treiber dieser Entwicklung. Vor diesem Hintergrund unterstützen EDEKA und Netto Marken-Discount ein Projekt der ProTerra Foundation: Ziel ist es, durch ein zusätzliches Monitoring-, Berichts- und Kontrollsystem sowie die Einbeziehung weiterer Sojaanbauer den Anteil von nachhaltigerem, entwaldungsfreien Soja aus Brasilien in der EU zu erhöhen und so die Auswirkungen…
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Erfolgreiches Zitrusprojekt von EDEKA und WWF ausgeweitet
Nachhaltiges Anbauprojekt überzeugt immer mehr spanische Zitrusbauern Angebotspalette erweitert sich um Clementinen aus Valencia und Katalonien Projekt schützt die Natur im Anbaugebiet und macht die Farmen resilienter gegen die Folgen der Erderhitzung Das Landwirtschaftsprojekt von EDEKA und WWF zum nachhaltigeren konventionellen Zitrusfrüchteanbau ist erfolgreich – so erfolgreich, dass es nun in zwei weiteren spanischen Regionen Wurzeln geschlagen hat: Den 14 Fincas in Andalusien sind fünf weitere in den Regionen Valencia sowie Katalonien gefolgt. Auf jetzt über 1.500 Hektar sparen sie Wasser ein, reduzieren Pestizide und fördern die Artenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit. Zum aktuellen Start der Zitrusfrüchtesaison sind dank der neuen Fincas außerdem neben Orangen auch schon frühe Clementinen aus dem Projekt in EDEKA-Märkten erhältlich. …
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Hamburger Familienunternehmen EDEKA Niemerszein erhält den „Goldenen Zuckerhut 2021“
. Jury würdigt ausgeprägte Kundennähe und Innovationsgespür des Traditionsunternehmens Klares Profil mit Frische und hohem Anteil an regionalen Erzeugnissen Nachwuchsförderpreis für Maximilian Kohler aus Lahr (Baden) Der wichtigste Branchenpreis der deutschen Ernährungswirtschaft geht dieses Jahr nach Hamburg. Der traditionsreiche Familienbetrieb EDEKA Niemerszein wird am heutigen Freitag in Berlin mit dem „Goldenen Zuckerhut“ in der Kategorie „Kaufleute“ ausgezeichnet. Der Fokus des Unternehmens liege „auf hochwertigen Artikeln aus regionaler und lokaler Herstellung“, heißt es in der Begründung der hochkarätig besetzten Jury. „Als einer der größten EDEKAner im Norden platziert Niemerszein diese Produkte prominent und erklärt den Kunden in Gesprächen, Verkostungen und Broschüren deren Mehrwert“. Darüber hinaus erkennen die Juror:innen in mehrfacher Hinsicht…
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EDEKA überreicht den Deutschen Nachbarschaftspreis der nebenan.de Stiftung in der Kategorie Nachhaltigkeit
. Ausgezeichneter Verein: Eh da-Initiative wird Nachhaltigkeitssieger Heute für morgen: EDEKA u.a. Förderer des Themenpreises Nachhaltigkeit Langjähriges Engagement: EDEKA seit 2018 Partner der nebenan.de Stiftung Nachbarschaftsprojekte mit Vorbildcharakter: Für ihr außergewöhnliches nachbarschaftlich-gesellschaftliches Engagement wurden gestern auf einer hybriden Preisverleihung in Berlin herausragende Projekte und Initiativen mit dem Deutschen Nachbarschaftspreis 2021 ausgezeichnet. EDEKA war als langjähriger Partner der nebenan.de Stiftung in diesem Jahr wieder in zahlreichen Landesjurys vertreten und engagierte sich als Förderer des Themenpreises „Nachhaltigkeit“ auch auf Bundesebene. Den begehrten Themenpreis dieser Kategorie sicherte sich die Eh da-Initiative e.V. aus Essingen (Rheinland-Pfalz), die Artenschutz mit dem Prinzip „Unser Dorf soll schöner werden“ vereinigt. Insgesamt wurden bei der Verleihung 16 Siegerprojekte…
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EDEKA stellt tiefgekühlte Geflügelprodukte auf Haltungsform 2 um
Verzicht auf Haltungsform 1 im TK-Geflügelsortiment bei Eigenmarken Alle Artikel entsprechen den Haltungskriterien der Initiative Tierwohl Anteil höherer Haltungsformen wird schrittweise ausgebaut EDEKA treibt die Verbesserung der Tierwohl-Standards im Fleischsortiment weiter voran. Als Vorreiter im deutschen Handel stellt der EDEKA-Verbund jetzt das gesamte Sortiment der tiefgekühlten Geflügelprodukte (Hähnchen) seiner Eigenmarken auf Haltungsform 2 oder höher um. Bei den unverarbeiteten Produkten, wie etwa ganzen Hähnchen oder Hähnchenschenkel, ist die Umstellung bereits abgeschlossen. Bis Anfang des Jahres 2022 folgen weitere mehr als 20 TK-Convenience-Produkte wie Hähnchen Cordon bleu oder Chicken Nuggets. Es handelt sich dabei vor allem um Artikel der Eigenmarken GUT&GÜNSTIG und EDEKA in den Tiefkühltheken der EDEKA-Märkte. Basis für…
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Ernährungs- und Bewegungsstudie der EDEKA Stiftung: Eltern war ausgewogene Ernährung in Lockdowns wichtig, trotzdem sorgte Corona bei vielen Kindern für Übergewicht
Umfrage der EDEKA Stiftung zu Ernährung und Bewegung von Vorschulkindern während der Corona-Pandemie 57 Prozent der Familien kochten im Lockdown fast täglich frisch Mehr Snacks und zu wenig Bewegung als Faktoren für Übergewicht Besonders Familien mit jüngeren Kindern mussten in der Corona-Pandemie große Herausforderungen meistern. In einer Umfrage gingen die EDEKA Stiftung und YouGov der Frage auf den Grund, wie sich das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von 4- bis 6-jährigen Kindern während der Lockdowns gestaltete. Dazu wurden über 1.000 Eltern befragt. Die Pandemie stellte die Speisepläne der Familien auf den Kopf: Nahmen viele Kinder ihr Mittagessen vorher in einer Kinderbetreuung ein, mussten Eltern nun zu Hause für eine kindgerechte und ausgewogene…
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Neue Plattform für passende Innovationen „techstarter“ verbindet Tech-Start-ups mit EDEKA-Kaufleuten
Die Kooperation: EDEKA-Plattform „techstarter“ bringt Tech-Start-ups und EDEKA-Kaufleute zusammen Im Fokus: Aktuelle Technologie-Herausforderungen im EDEKA-Verbund Das Ziel: Einkaufserlebnisse von morgen attraktiv gestalten Zukunft ist jetzt! Ob im Markt oder in der Verwaltung sind die selbstständigen EDEKA Kaufleute stets auf der Suche nach Innovationen, um das Einkaufserlebnis und die Abläufe im Arbeitsalltag zu optimieren. Deshalb stellt der EDEKA-Verbund ihnen mit „techstarter“ jetzt eine neue Plattform zur Verfügung, die sie mit Start-ups verknüpft. Die Idee: Unternehmer:innen aus der Gründerszene bekommen die Möglichkeit, ihre Technologie-Lösungen zu präsentieren und gezielt zu vertreiben, um die aktuellen Herausforderungen an den jeweiligen EDEKA-Standorten, z. B. auf den Verkaufsflächen, zu lösen. Im Fokus für die Suche nach Innovation…
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Modellprojekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt“ von WWF und EDEKA: Amsel, Drossel, Fink und Star… Vogelbeobachtung und mehr in heimischer Landwirtschaft
Ein Ausflug in die heimische Natur ist in Zeiten der Corona-Pandemie für viele zur entspannenden Freizeitgestaltung geworden, die sie nicht mehr missen möchten. Naherholung ist gefragt. Mit „Feldrandschildern“ zum Thema Biodiversität machen nach und nach etwa 50 Betriebe des Modellprojekts „Landwirtschaft für Artenvielfalt“ (LfA) das Naturerlebnis noch interessanter und zeigen gleichzeitig, wie sich Landwirte für die Umwelt engagieren: Die Schilder erläutern leicht verständlich, was auf den ökologisch bewirtschafteten Flächen zusätzlich getan wird, um die Vielfalt von heimischen Pflanzen und Tieren zu erhalten und zu fördern. Und meist gibt es auch eine Sitzgelegenheit: So wird Biodiversität entspannt erlebbar. Dank Feldrandschildern und Sitzgelegenheiten sind die Schutzmaßnahmen für Tiere und Pflanzen wahrnehmbarer, kleine…
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„Deutschland rettet Lebensmittel!“ – EDEKA beteiligt sich an bundesweiter Aktionswoche
Unter dem Motto "Deutschland rettet Lebensmittel" finden vom 29. September bis 6. Oktober 2021 bundesweit auf Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Aktionen zum Thema Lebensmittelverschwendung statt. EDEKA ist auch 2021 wieder mit dabei und beteiligt sich mit unterschiedlichen Maßnahmen. Im Fokus steht in diesem Jahr die Vermeidung und Verarbeitung von übrigem „Obst und Gemüse“. Wir lieben Lebensmittel – und deshalb liegt uns das Thema Lebensmittelwertschätzung ganz besonders am Herzen. Selbstverständlich also für uns, dass wir uns auch in diesem Jahr an der bundesweiten Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ beteiligen. Immerhin landen jährlich entlang der Lebensmittelversorgungskette knapp zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – was rund 75 Kilogramm pro Person…
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„Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln“: EDEKA zeichnet kreative Lösung gegen Foodwaste aus
EDEKA-Kaufmann Bylitza überzeugt mit „Blind-Date Tüte“ Angebot von Obst und Gemüse mit kleinen Makeln Effektiver Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung Ausgezeichnete Idee: Mit seinen „Blind-Date Tüten“ sichert sich der selbstständige EDEKA-Kaufmann Dominic Bylitza aus Fürth im Odenwald in diesem Jahr die „Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln“, die von der Hamburger EDEKA-Zentrale vergeben wird. Nach dem Motto „Verwenden, nicht verschwenden“ entwickelte Bylitza die „Blind-Date Tüten“ für den vergünstigten Verkauf von Obst und Gemüse mit kleinen Makeln, das sonst liegen bleiben oder weggeworfen würde. „Ich freue mich sehr über diesen Preis. Auf der Suche nach Innovationen haben wir ein Überraschungsei für Erwachsene kreiert – unsere ‚Blind-Date Tüte‘. Sie ist einfach umzusetzen und nachhaltig“, so…
