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regood – EDEKA führt neues Mehrwegsystem ein
EDEKA-Verbund startet eigenes Pfandsystem für den Außer-Haus-Verzehr Einfache Kreislaufabwicklung der recyclingfähigen Mehrweg-Becher und Mehrweg-Bowls Behältnisse in verschiedenen Größen sind ab Januar 2023 erhältlich Der EDEKA-Verbund geht einen weiteren Schritt in Sachen Abfallvermeidung und führt mit regood ein eigenes Mehrwegsystem für den Außer-Haus-Verzehr ein. Egal ob Heiße Theke, Salatbar oder Gastrobetrieb – die regood-Becher und -Bowls können überall eingesetzt werden. Kund:innen können die Mehrwegbehältnisse gegen einen Pfandwert bei ihrem teilnehmenden EDEKA- oder Marktkauf-Markt erwerben und sie nach Gebrauch gegen Erstattung des Pfandwertes dort zurückgeben. Verfügbar sind die in Deutschland hergestellten Mehrwegbehältnisse ab Januar 2023. regood – ein Mehrwegsystem für alle Mehrweg statt Einweg: So lautet schon seit Langem die Devise des…
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“Branchen-Oscar“ geht nach Berlin: EDEKA-Kauffrau Stefanie Brehm erhält den “Goldenen Zuckerhut 2022”
Der wichtigste Branchenpreis der deutschen Ernährungswirtschaft geht dieses Jahr nach Berlin. Für ihre unternehmerische Leistung wird die selbstständige EDEKA-Kauffrau Stefanie Brehm heute mit dem “Goldenen Zuckerhut” ausgezeichnet. Die 42-Jährige führt mit großem Erfolg fünf EDEKA-Märkte in der Hauptstadt und beschäftigt rund 350 Mitarbeiter:innen. “Ich gratuliere Frau Brehm und freue mich sehr über diese Wahl”, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG. “In ihren Märkten zeigt sie außergewöhnlich, wie man mit Mut, Tatkraft und Kreativität die Kundinnen und Kunden Tag für Tag für den Einkauf im Supermarkt begeistern kann.” Nach ihrer Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau und internen Weiterbildungen startete Stefanie Brehm im Alter von 25 Jahren in die…
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Millioneninvestition am „Tor zur Welt“: EDEKA baut modernes Fruchtkontor im Hamburger Hafen
Investitionsvolumen von über 60 Mio. Euro bis Ende 2024 Mehr Frische und Vielfalt für Hamburg und Deutschland Energieeffizienz und nachhaltige Technologien im Fokus Dieses Investitionspaket ist ein deutliches Bekenntnis zum Wirtschaftsstandort Hamburg: EDEKA baut für über 60 Mio. Euro ein neues Fruchtkontor im Hamburger Hafen. Auf dem Kleinen Grasbrook errichtet Deutschlands führender Lebensmittelhändler bis Ende 2024 neben einem insgesamt erweiterten Logistik-Drehkreuz für frisches Obst und Gemüse aus aller Welt auch eine neue Bananenreiferei. „Wir werden unsere Kapazitäten zukunftsorientiert vergrößern und so die Versorgung unserer Kundinnen und Kunden sowie der EDEKA-Kaufleute in diesem Warensegment deutschlandweit langfristig absichern“, sagt Martin Scholvin, Finanz- und Personalvorstand der EDEKA ZENTRALE Stiftung &…
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Apeel verlängert nachweislich die Haltbarkeit von Lebensmitteln und vermeidet Lebensmittelverschwendung
Das auf dem Gebiet der Nahrungsmittelsystem-Innovation tätige Unternehmen Apeel wird beim Hamburger Dialog gegen Lebensmittelverschwendung (5. bis 6. Oktober) neue Studienergebnisse* präsentieren, die das bedeutende Potenzial seiner technologischen Innovation für eine verlängerte Frische von Lebensmitteln und die sich daraus ergebenden Einsparungen aufzeigen. Apeel wird auch seine Zusammenarbeit mit dem EDEKA-Verbund (EDEKA und Netto Marken-Discount) vorstellen, der das innovative Apeel-Verfahren in seinen Obst- und Gemüse-Abteilungen erstmalig in Deutschland verfügbar gemacht hat. Wissenschaftler:innen des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Freising, haben die Wirksamkeit des pflanzenbasierten Apeel-Schutzes auf die Haltbarkeit von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum untersucht und bewertet. Die Ergebnisse liefern validierte Daten über die Fähigkeit des Apeel-Verfahrens, die äußeren und…
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Hattrick für EDEKA: Zum dritten Mal in Folge bester Lebensmittelhändler Deutschlands
Ein lupenreiner Hattrick: Im Rahmen des „GfK Retailer Perception Report“ wurde EDEKA zum dritten Mal in Folge als „Best Food Retailer“ Deutschlands ausgezeichnet. EDEKA punktet 2022 vor allem mit einer herausragenden Kundenloyalität und zeichnete sich im Urteil der Kund:innen unter anderem durch ein besonderes Einkaufserlebnis, kompetentes Personal und attraktive Sortimentsangebote aus. Der „Retailer Perception Report“ von der GfK, einem weltweit führenden Anbieter von Daten und Analytik für die Konsumgüterindustrie, untersucht jährlich, wie Lebensmitteleinzelhändler von den Kund:innen wahrgenommen und wie Kaufentscheidungen getroffen werden. Was den Report besonders aussagekräftig macht: Die Verbraucherurteile aus der Befragung werden verknüpft mit dem tatsächlichen Einkaufsverhalten von 7.500 Proband:innen, so dass auch die gemessene Kundenloyalität (im Sinne…
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Für die heimische Tier- und Pflanzenwelt: Neue Bio-Äpfel sorgen für mehr Artenvielfalt im EDEKA- und Netto-Regal
Mit dem Apfel-Kauf das Summen in der Natur unterstützen: Mittlerweile ist in Deutschland mehr als jede vierte Insektenart in ihrem Bestand gefährdet. Hier setzt das Programm „Landwirtschaft für Artenvielfalt“ (LfA) an und fördert die heimische Biodiversität. EDEKA und Netto Marken-Discount unterstützen gemeinsam dieses wichtige Naturschutzprogramm und bauen ihr Engagement weiter aus: Mit der neuen Erntesaison beziehen beide Handelsunternehmen ihr Bio-Apfelsortiment aus Deutschland nun komplett von Betrieben, die am LfA-Programm teilnehmen. Die Äpfel mit dem Artenschutz-Plus sind ab September in den Obst- und Gemüseabteilungen der EDEKA-Märkte sowie Netto-Filialen erhältlich. Das Besondere: Die teilnehmenden Bio-Obstbetriebe setzen unterschiedliche Maßnahmen für den Schutz von wildlebenden Tier- und Pflanzenarten sowie deren Lebensräumen um. „Landwirtschaft für Artenvielfalt“ – der Name ist…
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„Voll vegan – Das Kochbuch“
EDEKA präsentiert in seinem neuen Buch „Voll vegan – Das Kochbuch“ auf 200 Seiten mehr als 100 vegane Rezepte. Ob für Vollzeit-Veganer:innen oder Flexitarier:innen, absolute Beginner:innen oder Kochprofis: „Voll vegan – Das Kochbuch“ ist prall gefüllt mit Rezeptideen auf Pflanzenbasis. Von Suppen über Soulfood bis hin zu süßen Snacks ist alles dabei. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und jede Menge Tipps und Tricks sorgen für gelingsicheres Nachkochen. Schnell, abwechslungsreich und unkompliziert zubereitet – so geht vegane Küche heute! „Voll vegan – Das Kochbuch“ ist ab Oktober bei EDEKA und im Buchhandel zum Preis von 14,95 Euro erhältlich. Vegan für alle Hier treffen originelle Kreationen wie die Nicecream mit Brownie und der Carrot-Dog auf…
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Weniger Lebensmittel verschwenden: Neun hilfreiche Tipps von EDEKA
Privathaushalte verursachen die meiste Lebensmittelverschwendung Ursachenforschung und gezielte Maßnahmen helfen Planung, korrekte Lagerung und Kreativität schaffen Abhilfe Wiederverwertung mit Regrowing-Effekt für neue Lebensmittel Hand aufs Herz, jeder Mensch wirft leider ab und zu Lebensmittel weg. Die Gründe dafür sind vielfältig: Falsche Lagerung, mangelnde Planung, vielleicht wurde auch einfach vergessen, dass bestimmte Lebensmittel gekauft wurden und diese sind in der Zwischenzeit verdorben. Laut Statistischem Bundesamt verschwendet jeder Mensch in Deutschland rund 78 Kilogramm Lebensmittel, davon 59 Prozent in Privathaushalten – umgerechnet auf eine vierköpfige Familie fallen so jährlich fast 350 Euro vermeidbare Kosten an. Wer die Ursachen für die eigene Lebensmittelverschwendung kennt, kann sie gezielt vermeiden – und so bares…
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EDEKA startet Weinpodcast mit neuer Weinexpertin Louisa Maria Schmidt
Neuer Podcast mit Weinexpertin und Content Creatorin Louisa Maria Schmidt und Moderator Jonas Frank Ab dem 22. September jeden Donnerstag eine neue Folge Verfügbar ab sofort auf allen Podcast-Plattformen Ab heute startet EDEKA den neuen Podcast Cheers!, der sich ganz um die Welt der Weine dreht. Mit von der Partie sind die neue EDEKA-Weinexpertin Louisa Maria Schmidt, auch bekannt als „Lou“, sowie Sprecher und Moderator Jonas Frank. Jeden Donnerstag erscheint eine neue Podcastfolge, bei der im Talkformat und unterhaltsam aufbereitet über Wein und weinverwandte Themen gesprochen wird. Das Audioformat richtet sich sowohl an Wein-Kenner:innen als auch –Anfänger:innen. Neben Lou, die auch als Content Creatorin erfolgreich ist, werden je nach Thema…
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Umwelt schonen und Geld sparen: EDEKA startet Aktionsmonat zur Lebensmittelwertschätzung
Aktionszeitraum vom 15. September bis 15. Oktober 2022 Initiative für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln Unter dem Motto „Gut für die Umwelt und den Geldbeutel“ „Restlos glücklich“: Challenge und Gewinnspiel für Verbraucher:innen Allein in Deutschland entstehen laut Statistischem Bundesamt rund elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle pro Jahr. 59 % davon verursachen private Haushalte. Pro Kopf sind das rund 78 Kilogramm Lebensmittel für die Tonne – umgerechnet auf eine vierköpfige Familie fallen so jährlich fast 350 Euro vermeidbare Kosten an. In Zeiten von Inflation schmerzt dies viele Verbraucher:innen besonders. Unter dem Motto „Gut für die Umwelt und den Geldbeutel“ richtet EDEKA erstmalig den Aktionsmonat zur Lebensmittelwertschätzung vom 15. September bis 15. Oktober…
