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EIT Food opens Entrepreneurship applications for 2024
EIT Food – the world’s largest food innovation community – has announced the launch of its 2024 entrepreneurship programmes, with applications now open from 18 December 2023 until 19 February 2024. EIT Food is supported by the European Institute of Innovation and Technology (EIT), a body of the European Union. The EIT Food entrepreneurship programmes are designed to launch, accelerate and scale impactful agrifood tech startups to solve global food system challenges and deliver new food innovations and businesses. From personalised nutrition solutions to alternative proteins and innovations tackling food waste, the three programmes support the development of healthier, more sustainable and resilient European food systems. Programme applications are now open to new…
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Weniger als die Hälfte der deutschen Verbraucher vertraut dem Lebensmittelsystem, offenbart europaweite Studie
Eine Studie unter 20.000 Menschen in 18 europäischen Ländern zeigt, dass deutsche Verbraucher Lebensmittelherstellern und Behörden weniger vertrauen als der europäische Durchschnitt Drei Viertel der Europäer geben an, einen nachhaltigen Lebensstil führen zu wollen, aber nur die Hälfte berücksichtigt Nachhaltigkeit bei der Wahl ihrer Lebensmittel Die Verbraucher äußern sich besorgt über die Umweltauswirkungen des Lebensmittelsystems, da nur ein Drittel der Meinung ist, dass die Lebensmittel nachhaltig sind. Eine neue europaweite Studie mit mehr als 20.000 Verbrauchern zeigt, dass weniger als die Hälfte der Verbraucher Vertrauen in den Lebensmittelsektor haben, und nur ein Drittel der Verbraucher ist davon überzeugt, dass die Lebensmittel, die sie essen, nachhaltig sind. Der EIT Food Trust Report befragte 20.326 Verbraucher aus…
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Europäische Verbraucher wählen Bauern als vertrauenswürdigste Gruppe im Lebensmittelsektor
Laut Umfrage unter 20 000 Verbrauchern in 18 europäischen Ländern ist 2020 das Vertrauen in den Lebensmittelsektor gestiegen. Die Mehrheit der Verbraucher ist jedoch nicht der Meinung, dass der Sektor im Interesse der Allgemeinheit arbeitet. Die Landwirte sind innerhalb des Lebensmittelsektors die vertrauenswürdigste Gruppe, sie genießen das Vertrauen von zwei Dritteln der europäischen Verbraucher. Das Vertrauen in den Einzelhandel ist seit 2018 um 7 % gestiegen, möglicherweise aufgrund seiner Rolle bei der Aufrechterhaltung der Lebensmittelversorgung während der COVID-19-Pandemie – trotzdem sind weniger als die Hälfte der Verbraucher der Meinung, dass Einzelhändler, Hersteller oder Regierungsbehörden im öffentlichen Interesse handeln. Nur drei von zehn europäischen Verbrauchern sind davon überzeugt, dass Lebensmittel nachhaltig produziert werden. Diese Statistik…
