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ZU TISCH! 24
Ein Tag ganz im Zeichen des Genusses, der Esskultur und der Wertschätzung für gute Lebensmittel: Zur zweiten Ausgabe des Foodfestivals „Zu Tisch!“ strömten zahlreiche Besucher*innen ins fränkische Wirsberg und ließen sich bei bestem Frühsommerwetter verwöhnen und inspirieren. Nach der überaus gelungenen Premiere 2023 fanden am 16. Juni 2024 rund doppelt so viele Genussfans wie im Vorjahr ihren Weg ins kleine Wirsberg und „ZU TISCH!“. Dank der gesperrten Ortsdurchfahrt – Parkplätze außerhalb und Bus-Shuttles waren eingerichtet worden – konnten alle Gäste trotz des hohen Andrangs den ganzen Tag hindurch entspannt durchs Dorf und von Attraktion zu Attraktion flanieren. Zu entdecken und erleben gab es wahrlich mehr als genug: Über 80 Genusshandwerker*innen…
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Food-Festival „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken
Nach dem fulminanten Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „ZU TISCH!“ in Wirsberg/Franken statt. Das kulinarische Event für Foodies, Gastronomen und die ganze Familie präsentiert sich dieses Mal noch größer, noch vielfältiger und noch genussvoller – mit über 80 Ausstellern, 50 kostenlosen Workshops und Verkostungen, spannenden Talks zur Esskultur und bekannten Gesichtern der Gastronomie wie Haya Molcho oder Alexander Herrmann. Der Eintritt ist kostenlos. Am 16. Juni wird das beschauliche Wirsberg in Franken erneut zur Hauptstadt des Genusses, wenn das Motto lautet: „ZU TISCH! 24“. Rund um den Marktplatz präsentieren über 80 Ausnahme-Manufakturen, Erzeuger*innenbetriebe und Genusshandwerker*innen ihre mit Leidenschaft hergestellten Lebensmittel. Ob…
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freakstotable überwältigt vom Erfolg auf der Intergastra in Stuttgart
Besucherrekord: Knapp 11.000 Besucher in der VIP-Lounge auf der Intergastra Prominenz: Alexander Herrmann, Mike Süßer, Frank Rosin, Alexandra Gorsche Klare Position für eine nachhaltige und verantwortungsbewusste Ernährung Die Intergastra war für freakstotable ein herausragender Erfolg. Knapp 11.000 Besucher besuchten die VIP-Lounge und sorgten für eine beeindruckende Resonanz auf die angebotenen Speisen. Das Interesse der Creme de la Creme der deutschen Esskultur, setzte für freakstotable neue Maßstäbe und ist auch ein kleiner Meilenstein für die Zukunft der nachhaltigen Ernährung. Bemerkenswert ist, dass knapp 15 % aller Messebesucher die einzigartige Gelegenheit nutzten, die Speisekarte der freakstotable und deren Manufakturen zu genießen und sich von der Qualität und Kreativität der angebotenen Gerichte überzeugen…
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Kulinarische Visionäre vereint: JRE-Origins fusioniert mit freakstotable
Vereine firmieren künftig konsolidiert als freakstotable e.V. Respektvolle und bewusste Esskultur fördern: von Herstellung bis Genuss Erster Auftritt bei der Intergastra in Stuttgart In einer außerordentlichen Mitgliederversammlung am 15.01.2024 hat die Vorstandschaft von JRE-Origins beschlossen, mit freakstotable zu fusionieren. Zukünftig wird unter dem Namen freakstotable e.V. ein neues Kapitel in der Förderung einer bewussten und respektvollen Esskultur aufgeschlagen. Als aufnehmender Verein bündelt freakstotable die Ziele und die Mission beider Organisationen unter einem Dach. Klare Mission der vorläufigen Führungsstruktur freakstotable e.V. verpflichtet sich, das tiefe Verständnis für hochwertige Lebensmittel zu teilen und zu bewahren. Im Mittelpunkt steht die nachhaltige Wertschöpfungskette, die faire Zusammenarbeit und der genussvolle Konsum ethisch produzierter Lebensmittel. Als…
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Kulinarische Präsentation moderner und exquisiter Esskultur: freakstotable auf der Intergastra 2024
Gastronomie trifft Handwerk: Chefs & Manufakturen aus ganz Deutschland unter einem Dach Mission: Förderung sensibler und nachhaltiger Esskultur Bildung trifft Genuss: Masterclasses geben Einblick in die diversen Handwerkskünste Wenn freakstotable e.V. in der VIP-Lounge der Intergastra die Türen öffnet, erwacht ein Mikrokosmos der besten deutschen Lebensmittel-Manufakturen und Erzeugerbetriebe zum Leben. Bäckereien, Weingüter, Destillerien, Bauernhöfe, Käsereien und viele weitere – sie alle vereinen sich, im Sinne der Förderung der sensiblen und nachhaltigen Esskultur. Neben der Ausstellungsfläche für die Manufakturen betreibt der Verein ein Popup-Restaurant in der VIPLounge, das mit einem exklusiven Menü von Frühstück bis Dessert zum genussvollen Verweilen einlädt. Ein Menü, das viele Geschichten erzählt Das Menüangebot spiegelt die Philosophie…
