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Gastronomische Erlebnisse auf Mallorca – Aromen und einzigartigen Produkte
Insel der Aromen und traditioneller Speisen. Von süß über herzhaft bis hin zu Getränken – das Spektrum der mallorquinischen Küche lässt niemanden gleichgültig. Ensaimada Die Ensaimada ist der große Protagonist der mallorquinischen Gastronomie und eines der international bekanntesten Produkte. Dieser spiralförmige Kuchen wird erstmals im 17. Jahrhundert schriftlich erwähnt, als eine der traditionellen mallorquinischen Süßspeisen bei Festen und Feierlichkeiten. Die mallorquinische Ensaimada wird in den Bäckereien der Insel von Hand hergestellt und ihre Zutaten sind typisch für die mediterrane Grundnahrung. Ensaimadas werden in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen Füllungen angeboten: mit Sahne, Engelshaar (einer Art Kürbiskonfitüre) oder auch Schokolade. In jedem Fall ist ihr Geschmack einigartig. Mandeln Mallorca ist seit…
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Das Festival des Lichts, eine einzigartige Lichtshow, die nur zweimal im Jahr in der Kathedrale von Palma stattfindet
Jedes Jahr am 11. November ist in der Kathedrale ein faszinierendes Lichtspiel zu sehen. Die Besucher werden Zeuge einer faszinierenden Farbexplosion, die durch die große Rosette der Kathedrale La Seu projiziert wird. Am 11. November öffnet die Kathedrale von Palma im Morgengrauen um 7.30 Uhr ihre Pforten, um Zeuge des Phänomens zu werden, das sich am Tag des Heiligen Martin ereignet. Dieses flüchtige Ereignis, das nur zweimal im Jahr, im Februar und im November, stattfindet, verleiht dem Bauwerk den Titel "Kathedrale des Lichts". Einer der Protagonisten ist die große Fensterrosette, die auch als gotisches Auge bezeichnet wird und eine der größten Fensterrosetten der europäischen gotischen Kathedralen ist. Mit einem Außendurchmesser…
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Veggie-Erlebnisse auf Mallorca
Die mallorquinische Gastronomie genießt alle Vorteile der bekannten mediterranen Ernährung, einer der gesündesten Ernährungsweisen überhaupt. Die Insellage Mallorcas in Verbindung mit dem ganzjährig milden Klima führt zu einer exquisiten Vielfalt an Produkten jeglicher Art und bietet trotz des vollständigen Angebots an Fleisch und Fisch eine Vielzahl von Rezepten, die ursprünglich vegetarisch und vegan sind. Im Einklang mit dem Trend, den das Land in den letzten Jahren gezeigt hat, ist die Zahl der Restaurants mit vegetarischen und veganen Optionen gewachsen, mit 21 Restaurants auf der Insel im Jahr 2019. Im Jahr 2021 nahm das vegane Angebot in spanischen Restaurants um 25 % zu, wobei Palma de Mallorca eine der Städte mit…
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Entdecken Sie die wahre Essenz Palmas: Fünf Tipps, um die mallorquinische Hauptstadt zu erkunden
. Tauchen Sie in das marine Ökosystem des Aquariums von Palma ein. Das im Stadtzentrum gelegene Aquarium bietet ein einzigartiges Erlebnis der Lebensräume des Meeres, ideal für die ganze Familie. Experten nehmen Sie mit in die Tiefen verschiedener Ökosysteme, darunter das Mittelmeer, den Atlantik und den Pazifik, den Amazonas und die für die mallorquinische Landschaft charakteristische Flora und Fauna, um nur einige zu nennen. Besuchen Sie den Königspalast Almudaina, die offizielle Residenz des spanischen Königspaares in Palma de Mallorca Diese Burg aus dem 14. Jahrhundert ist zusammen mit der Kathedrale von Palma eines der Wahrzeichen der Hauptstadt der Balearen. Es ist auch die offizielle Unterkunft Ihrer Majestäten des Königs und…
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Die Tänze der Mallorquiner
Der so genannte "ball de bot" stammt aus dem 18. Jahrhundert, einer Zeit, in der er die bis dahin vorherrschenden "contradanzas" verdrängte. Die Tänzerinnen und Tänzer tragen bei ihren Auftritten die für Mallorca typische Tracht. Das so genannte "vestit de pagès", was übersetzt so viel wie Bauerntracht bedeutet, entspricht der Kleidung, die die Bauern früher trugen. Diese Tänze werden in der Regel paarweise oder in Gruppen getanzt und unterscheiden sich in ihrer Intensität und in den Schritten, aus denen sie bestehen. El Parado Von allen Tänzen ist dieser derjenige mit dem langsamsten Rhythmus und gilt als der zweitälteste auf der Insel erhaltene. Er zeichnet sich durch die Drehungen aus, die…
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Mallorca in der Kunst: 5 Künstler, die sich von der Insel inspirieren ließen
Agatha Christie Die britische Schriftstellerin verbrachte Anfang der 1930er Jahre vierzehn Tage auf Mallorca, was sie zu ihrem Werk Trouble in Pollensa inspirierte. Christies Besuch auf der Insel umgibt noch immer eine geheimnisvolle Aura, die sich auch auf die Fiktion erstreckt, die sie in ihrem Roman geschaffen hat. Ihre Hauptfigur kommt auf der Suche nach einer Unterkunft von Barcelona nach Palma de Mallorca, doch dieses Abenteuer führt sie nach Pollença. Das fiktive Hotel, in dem Parker Pyne im Roman übernachtet, liegt im Hafen von Pollença. Obwohl das Hotel, das die Schriftstellerin inspiriert hat, nicht bekannt ist, wird die Natur, die den Hafen umgibt, zu einem der wichtigsten Elemente in ihrer…
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Mythen und Legenden der Insel Mallorca
Der Charme Mallorcas geht weit über Sonne, Meer und Natur hinaus. Die Traditionen und Geschichten, die die Mallorquiner seit Jahrhunderten bewahrt haben, ergänzen den Charme einiger der repräsentativsten Orte der Insel. Der Drac de Na Coca Eine der bekanntesten Legenden der Insel ist in der Umgebung der Kathedrale von Mallorca zu finden. Im 17. Jahrhundert erzählten die Einwohner der Stadt von einem Drachen, der in der Kanalisation hauste und nach Einbruch der Dunkelheit Kinder fraß. Eines Nachts begegnete Hauptmann Batomeu Coch dem Drachen auf dem Heimweg zu seiner Geliebten und beendete mit seinem Schwert das Leben des vermeintlichen Drachens. In Wirklichkeit war es ein Krokodil, das heute ausgestopft in der…
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Die mallorquinischen Märkte sind der beste Weg, um in die Gastronomie, das Handwerk und die Kultur der Insel einzutauchen
Die Straßen und Plätze der Insel füllen sich wöchentlich mit dem Geist, den Düften und den Farben der lokalen Gemeinschaften. Die Stände bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, von frischen Lebensmitteln und lokalen Produkten bis hin zu Modeaccessoires und lokalem Kunsthandwerk, was sie zu einem Muss für Einheimische und Besucher gleichermaßen macht. Auf den mallorquinischen Märkten wird das reiche Angebot an lokalen Produkten, Kunsthandwerk und Traditionen der Insel präsentiert. Neben frischen Lebensmitteln, die für die Zubereitung der typischsten Gerichte der mallorquinischen Küche unerlässlich sind, finden Sie auf den Wochenmärkten authentische handwerkliche Kostbarkeiten, Antiquitäten und einzigartige Produkte. Neben den festen Märkten in Palma und verschiedenen Gemeinden bieten die Wochenmärkte an jedem Tag…
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Mallorca: Die Insel präsentiert sich auf der diesjährigen IMEX in Frankfurt als weltweit führender MICE-Standort
Eine große Gruppe von Vertretern des MICE-Sektors präsentiert auf der diesjährigen IMEX in Frankfurt (23. – 25. Mai 2023) die neuesten Entwicklungen der Mittelmeerinsel im Bereich Meetings, Incentives, Kongresse und Events. Mallorca hat sich in diesem Bereich dank seines hohen Spezialisierungsgrades, der langjährigen Erfahrung seiner Fachleute, seiner privilegierten natürlichen Umgebung und seiner ausgezeichneten, an die verschiedenen Bedürfnisse der Branche angepassten Einrichtungen, als internationale MICE-Destination etabliert. Die Insel wird auf der diesjähren IMEX mit einem eigenen Stand (D320) vertreten sein, um gemeinsam mit einer Gruppe von 19 Mitausstellern, ihr Angebot vorzustellen, das dank seiner Innovation und seiner konsolidierten Erfolgsbilanz in der internationalen Tourismusbranche anerkannt ist. Neben Turismo de Mallorca und dem…
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Die mallorquinischen Weinkellereien – entdecken Sie die Weinbautradition der Insel
Dank des mediterranen Klimas und der Bodenbeschaffenheit, blickt Mallorca auf eine lange Weinbautradition zurück, die sich in einer hervorragenden Qualität der Weine niederschlägt, von denen viele eine Ursprungsbezeichnung tragen. Die Weinproduktion ist Teil der mallorquinischen Kultur und Landschaft. Mallorca verfügt über zwei Herkunftsbezeichnungen, deren Weine von Rotweinen über Weißweine bis hin zu Roséweinen reichen, die alle Gaumen erfreuen und eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen bieten. Eine der Attraktionen ist der Besuch dieser einzigartigen Orte, wo man nicht nur erfährt, wie die verschiedenen Weine hergestellt werden, sondern auch das traditionelle Landleben der Insel hautnah miterleben kann. Die Weinberge der DO Binissalem erstrecken sich über 140 Hektar in einem sanften Relief, das…
