Zur Saison 2021 erweitert die fruitweb GmbH, Spezialist für Frostwarngeräte und Wetterstationen, ihr Programm um ein System zur Spargelüberwachung. Das Unternehmen reagiert damit auf die steigende Nachfrage bedingt durch den Rückzug der Firma Bosch aus diesem Segment. Warum Spargelüberwachung „Eine wichtige Grundlage für die Produktion von Spitzenspargel ist eine sichere Temperatursteuerung im Spargeldamm. Zu hohe oder zu niedrige Temperaturen können zu Qualitätseinbußen führen “, sagt der Geschäftsführer und Gründer der fruitweb GmbH, Markus Boos. Je nach Situation kann der Spargel hohl werden, aufblühen oder riefig werden. Die Temperatur im Damm wird durch die Auflage unterschiedlich eingefärbter Folien beeinflusst. Liegt die schwarze Folienseite oben, so wird die Wärmestrahlung der Sonne besser…