Im Rahmen der „Azubi Days“ der Dorint Hotelgruppe (Deutschland/Österreich/Schweiz) traten 98 Auszubildende des dritten Lehrjahrs aus den Kategorien 1. Hotel- und Restaurantfachleute sowie Studenten der Dualen Studiengänge der Fachrichtungen Tourismusmanagement, Hotelmanagement und Kommunikation, 2. Koch und Köchinnen und in der 3. Sonderkategorie Büromanagement und Fachinformatiker jeweils gegeneinander an. Die Teilnehmer*innen wurden dafür ein Wochenende in das Dorint Pallas nach Wiesbaden eingeladen. Unter der Beobachtung und in der Begleitung der Jury – bestehend aus 16 Führungskräften aus dem internen Human-Ressource-Bereich inklusive Gesamtbetriebsrats-Vorsitzenden – absolvierten die Teilnehmer*innen über drei Tage prüfungsrelevante Aufgaben. Die Kandidat*innen Kyras Kategorie wurden in den Bereichen Verwaltung, Housekeeping und Food & Beverage (F&B) geprüft. Es gab jeweils praktische…