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U.S. Meat Export Federation zu Gast in Mönchengladbach bei Gourmetfleisch.de
Der Online-Fleischhändler Gourmetfleisch.de empfing am gestrigen Mittwoch, den 12.10.2022 die U.S. Meat Export Federation (USMEF). Zu Gast waren John Hinners und Monty Brown aus den Headquarters in Denver/Colorado und Vertreter des South Dakota Beef Industry Councils (SDBeef). Die Mönchengladbacher Steak-Pioniere führten die US-Amerikaner durch die eigenen heiligen Produktionshallen und zeigten, wie US Beef Vermarktung in Deutschland funktioniert. Schließlich handelt man in Mönchengladbach seit über 30 Jahren erfolgreich mit US Beef im Handel und seit einigen Jahren über den Online-Shop Gourmetfleisch.de. Die USMEF ist ein gemeinnütziger Handelsverband, der daran arbeitet, neue Möglichkeiten der Vermarktung zu schaffen und bestehende internationale Märkte für US-amerikanisches Rind-, Schweine-, Lamm- und Kalbfleisch zu entwickeln. Die USMEF…
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Gourmetfleisch.de setzt auf nachhaltigen Strom aus Eigenproduktion: Dank neuer Photovoltaikanlage.
Gourmetfleisch.de, der Online-Shop für besondere Steak- und Fleischspezialitäten, hat seine neue, rund 1300 Quadratmeter große Photovoltaikanlage in Betrieb genommen. Ein weiterer starker Schritt des Unternehmens, um interne Prozesse ökologisch zu optimieren. Die neue Photovoltaikanlage erstreckt sich über die Dachflächen des neuen Tiefkühl- und Logistikzentrums von Gourmetfleisch.de, welches im September 2021 feierlich eingeweiht und in Betrieb genommen wurde. Das neue, hochmoderne Zentrum mit „Super-Freezer“ wurde ebenfalls mit einem starken Fokus auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit konzipiert: Modernste Kühltechnik, natürliche Kühlmittel und eine effektive Abwärmenutzung sparen den Steak-Profis und der Umwelt bereits enorme Mengen an Strom, Erdgas und CO2 ein. Die neue Photovoltaikanlage komplettiert das nachhaltige Ensemble mit einem jährlichen Ökostromertrag von bis…
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Gourmetfleisch.de holt 15-mal Gold und 6 weitere Auszeichnungen.
Auf dem Höhepunkt der Grillsaison 2022 können sich die leidenschaftlichen Steak-Profis von Gourmetfleisch.de über diverse Auszeichnungen freuen: Für ihr besonderes Metzgerhandwerk und ihren unermüdlichen Innovationsgeist regnete es 14-mal Gold, dreimal Silber und einmal Bronze. Das Angebot und Nachfrage für Online-Steaks wächst, da zahlt sich unsere 118-jährige Steak-Expertise bei Gourmetfleisch.de aus“ Das Team von Gourmetfleisch.de konnte mit seiner innovativen Online-Fleischtheke bereits viele Gold-Prämierungen und diverse andere Auszeichnungen einheimsen. Das liegt nicht zuletzt daran, dass Geschäftsführer Burkhard Schulte die familiengeführte Traditionsmetzgerei im Jahr 2008 als „Gourmetfleisch.de“ digital erweiterte. Er kombinierte mit diesem weitsichtigen Coup Tradition mit Innovation und legte den Grundstein für eine der größten „Online-Premiumfleischtheken“ Deutschlands. Dass Schulte und sein Team,…
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GOURMETFLEISCH.DE 7-mal mit GOLD ausgezeichnet für herausragende Leistungen bei Fleisch und Wurst
Die Online Steakmanufaktur Gourmetfleisch.de wurde erneut vom Fleischverband Nordrhein-Westfalen beim Wettbewerb „Meisterstücke“ gleich mehrfach mit Gold in den Kategorien Fleisch- & Wurstspezialitäten und Feinkost ausgezeichnet. Handwerkliche Qualität ganz besonders in herausfordernden Zeiten Am zweiten März-Wochenende wurde GOURMETFLEISCH.DE von der Jury des Wettbewerbs „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, für herausragende Leistungen ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst hat GOURMETFLEISCH.DE auch das Recht erworben, den Titel „Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2022“ zu führen. Qualifiziert hat sich GOURMETFLEISCH.DE durch den herausragenden Geschmack und die handwerklich einwandfreie eigene Herstellung der Produkte. Insgesamt kann…
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Gourmetfleisch.de unterstützt die Opfer des Ukraine-Krieges
Der online Steakhändler Gourmetfleisch.de aus Mönchengladbach spendete am Freitag, den 25.02.2022, 5.000 Euro an das Ukraine-Hilfsprojekt der Caritas International. Außerdem gehen seitdem weitere 2 Euro pro Kundenbestellung an das Projekt. Seit der Nacht vom 24. auf den 25. Februar 2022 muss Europa einer traurigen Wahrheit ins Gesicht schauen: Es herrscht Krieg. Die Bilder und Meldungen aus der Ukraine erschüttern den Kontinent und die Welt. Als sich das Gourmetfleisch.de-Team um Geschäftsführer Burkhard Schulte am Morgen des 25. Februars zusammenfand, war allen klar, dass sie den Menschen in Not und auf der Flucht helfen möchten. Und es war auch klar, dass der Freitagsnewsletter weder Angebote noch unbeschwerte Grillromantik beinhalten könnte. Man wollte…
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Neuer Steak-Bahnhof mit Super-Freezer
Am gestrigen Mittwoch weihte Gourmetfleisch.de feierlich ein neu gebautes Tiefkühl- und Logistikzentrum samt „Super-Freezer“ am Firmenstandort in Mönchengladbach ein. Gemeinsam mit Oberbürgermeister Felix Heinrichs und Willi Altenberg von der Wirtschaftsförderung wurde die neue, hochmoderne Anlage offiziell in Betrieb genommen. Gourmetfleisch.de Geschäftsführer Burkhard Schulte und sein 100-köpfiges Team schrieben heute ein neues Stück Firmengeschichte. Gemeinsam mit Mönchengladbachs Oberbürgermeister Felix Henrichs wurde nach 10 Monaten Bauzeit das hochmoderne Logistik- und Tiefkühlzentrum eingeweiht. Heinrichs zeigt sich begeistert vom Neubau: „Es freut mich, dass eine erfolgreiche Firma am Standort Mönchengladbach investiert und durch den Einsatz neuer Technik vor allem die Umweltbelastung zurückfährt. Die Wirtschaft muss sich transformieren, um Klimaschutz und Wirtschaftswachstum in einen Gleichklang…
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Die leckerste Wahl Deutschlands
Das Wahljahr ‘21 steuert seit heute auf seinen kulinarischen Höhepunkt zu: die Wahl zum „Burgermeister für Deutschland 2021“. Eine ebenso hungrige wie hochkarätige Jury rund um Mönchengladbachs Oberbürgermeister Felix Heinrichs und Borussia-Vizepräsident Rainer Bonhof erwartet viele tolle Hamburger-Kreationen. Die innovativen Genussexperten von Gourmetfleisch.de kommen für gewöhnlich selbst gerne mit verrückten Ideen und Kreationen um die Ecke, wie beispielsweise dem HamDog oder dem Black Angus Donut Burger, aber seit heute rufen sie alle Burger-Fans dazu auf, selbst kreativ zu werden. Die von Gourmetfleisch.de initiierte „Wahl zum Burgermeister Deutschlands“ richtet sich an alle Koch-, Burger- und Grill-Enthusiasten, die sich kulinarisch kreativ austoben und sich den Titel „Deutschlands Burgermeister 2021“ holen wollen. Abgesehen…
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Gourmetfleisch.de im Qualitäts-Olymp
Bei Fleischqualität geht es oft um die Wurst: Denn gerade rohe Lebensmittel bedürfen hoher Qualitäts- und Hygienestandards. Gourmetfleisch.de erhielt aktuell die „DLG TrustedFood“ Zertifizierung für seine besonders hohe Lebensmittelqualität. In Zeiten, in denen wegen vieler Pandemie-Beschränkungen das Einkaufen verstärkt online stattfindet, entstehen täglich neue Möglichkeiten, aber auch Gefahren. Denn auch verderbliche und höchst sensible Produkte wie frische Lebensmittel werden immer häufiger online gehandelt und versendet. Gourmetfleisch.de verkauft seit 2008 Premium-Fleisch aus Deutschland und aller Welt und blickt dadurch, im Gegensatz zu vielen neueren Shops, auf einen großen Erfahrungsschatz. Täglich verlassen eine Vielzahl Gourmetboxen mit frischem Fleisch und Fisch die Kühlhäuser des Mönchengladbacher Unternehmens und kommen perfekt terminiert, gekühlt und hygienisch…
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Falscher Hase, richtig lecker: Der Bunny Burger von Gourmetfleisch.de
Die Premium Online-Fleischtheke Gourmertfleisch.de, die zur Mönchengladbacher Traditionsmetzgerei Schulte + Sohn gehört, macht ihren Wurzeln als Familien-Metzgerei „um die Ecke“ auch online alle Ehre: pünktlich zu Ostern bringen sie den Gourmetfleisch Bunny Burger heraus, der garantiert für ein tolles Osterfest mit der ganzen Familie sorgt. Unter dem Motto „Für Groß und Klein mit großem Hunger“ wollen die Genuss-Experten um Gourmetfleisch-Geschäftsführer Burkhard Schulte das Osterfest 2021 zu einem schönen Familienevent machen, bei dem alle Familienmitglieder Spaß und Genuss erleben können. Der ungewöhnliche Bunny Burger – ein sattes Burger Patty in Hasenform – besteht aus bestem Rindfleisch und wird von den hauseigenen Metzgermeistern und Fleischexperten in Handarbeit gefertigt. Obwohl Burkhard Schulte selbst…
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Bone-in Filet: Gourmetfleisch.de macht Steak-Träume wahr
Die Genuss-Experten von Gourmetfleisch.de sorgen für die nächste Steak-Sensation: Als erster und einziger Premium Fleisch-Shop in Europa bieten sie die seltenen „Bone-in Filet-Steaks“ an. Filetsteaks mit Knochen? Ja, die gibt es. Zumindest in einigen wenigen Steak-Restaurants auf dem Planeten. In einem dieser Genusstempel landeten Gourmetfleisch-Geschäftsführer Burkhard Schulte und Fleischsommelier Timo Schwarz eher zufällig, als sie 2019 einen ihrer US Beef-Züchter des Vertrauens, Jerry Wulf, in Omaha besuchten. Dieser lud sie in eines der bekanntesten Steakhäuser Amerikas ein: in das „Morton’s The Steakhouse“. Schulte und Schwarz waren sich sofort über zwei Dinge einig, als sie „Bone-in Filet Mignon“ auf der Karte entdeckten: „Das müssen wir probieren“ – und: „Das müssen wir…
